17/10/17 : La Rochelle organise son Colloque Citoyenneté et Solidarités sur le thème "Innover aujourd’hui pour l’action sociale de demain" le 19 octobre à l'espace Giraudeau, avec l'intervention du CNAM de Paris. Gratuit sur réservation. www.ccas-larochelle.fr

17/10/17 : Malgré la protestation d’élus et des syndicats, la Direction générale des Finances publiques a entériné la fermeture de la trésorerie de Mussidan (24). D’autres pourraient vivre le même sort comme à Belvès, Saussignac, Thiviers et Brantôme.

15/10/17 : A TF1 Emmanuel Macron après le drame de Marseille a annoncé une nouvelle loi en matière de droit d'asile et d'immigration et la négociation en cours "d'accords bilatéraux avec les pays africains" pour rendre effectives les reconduites à la frontière.

13/10/17 : Les offices HLM de Charente-Maritime organisent une manifestation mardi à 14h devant la prefecture de La Rochelle pour protester contre la baisse des aides au logement pour les bailleurs sociaux.

11/10/17 : Le collectif national « Vive l'APL » qui regroupe 60 organisations associatives, syndicales, de consommateurs et bailleurs sociaux, appelle à la mobilisation samedi «pour défendre le droit au logement social». A Bordeaux, ce sera à Pey Berland à 14h

03/10/17 : L'organisation du Grand Pavois a enregistré quelque 80 000 visiteurs pour cette 45 e édition, identique à l'an dernier, et de nombreuses ventes d'unités. La prochaine édition se tiendra du 26 septembre au 1er octobre 2018.

- Multivote -
- Publicité -
S’abonner ici !
- Publicité -
  • 17/10/17 | Dominique Bussereau fait du lobbying pour le Tour de France

    Lire

    Alors qu'il assistera à la présentation du parcours du Tour de France ce mardi, le président de la Charente-Maritime compte bien "faire une petite piqûre de rappel" au patron du Tour de France Christian Prudhomme sur la volonté du Département d'accueillir le Tour de France "dans les prochaines années". Dominique Bussereau a notamment en tête un passage du Tour par les îles de Ré et d'Oléron. Une manne touristique et financière non négligeable, et une belle vitrine pour le territoire.

  • 15/10/17 | Les ours des Pyrénées donnent de leurs nouvelles

    Lire

    L'association Pays de l'ours- ADET se réjouit de "deux bonnes nouvelles" sur le massif pyrénéen. Tout d'abord la réapparition de Cannellito, le fils de l'ourse Cannelle tuée en 2004 par un chasseur béarnais. Alors que le plantigrade avait disparu depuis plusieurs mois, sa trace a été détectée grâce à la génétique en Bigorre et à Luchon. Par ailleurs, une quatrième portée comprenant deux oursons a été repérée sur le massif. "Ce qui porte à 7 le nombre minimum d'oursons cette année".

  • 13/10/17 | A 63: travaux de maintenance en Gironde

    Lire

    En raison de travaux de maintenance de la signalisation sur l'A63, les mesures suivantes vont être mises en œuvre : fermeture de la bretelle d’accès des aires de Lugos Est et Ouest du dimanche 15 à 22h au lundi 16 octobre 17h,la fermeture des bretelles d’accès et de sorties de l’échangeur 21 (Salles), le lundi 16 de 8h à 17h, la fermeture de la bretelle d’accès et de sortie de l’échangeur 20 (Belin-Béliet), le mardi 17 de 8h à 17h. Déviations locales prévues pour les usagers souhaitant rejoindre Salles ou Belin-Béliet depuis l'A 63 ou une entrée d'autoroute depuis Salles ou Belin-Béliet.

  • 12/10/17 | Le maire de Captieux démissionne

    Lire

    Denis Berland, maire de Captieux depuis 2015 suite à l’élection de Jean-Luc Gleyze à la présidence du Conseil Départemental de la Gironde, a présenté par courrier au préfet de la Gironde sa démission. Celui qui a été premier adjoint jusqu’en 2015 n’a pas encore indiqué les raisons de son départ.

  • 11/10/17 | Une Landaise élue Miss Aquitaine

    Lire

    C'est au Théâtre Quintaou d'Anglet ce week-end qu'a été décernée l'écharpe 2017 de Miss Aquitaine en vue de succéder à la Lot-et-Garonnaise Axelle Bonnemaison. Le jury -avec l'aide du public- a désigné la Landaise Cassandra Jullia, 18 ans, du Comité Béarn-Landes ,domiciliée à Orthevielle. Étudiante en BTS esthétique, option management à Mont-de-Marsan. Elle qui représentera l'Aquitaine au concours Miss France de décembre. Pour la petite histoire, le Poitou-Charentes a son propre comité de miss régional.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Nos partenaires


Saveur | Road trip estival pour le Poulet Fermier des Landes

20/07/2015 | En août, animations et dégustations au programme du food truck de l'association des Volailles Fermières des Landes.

Poulet Fermier du Sud Ouest... gourmand!

Le Poulet fermier des Landes du haut des 50 ans de son Label Rouge prend la route des plages pour célébrer l'évènement ! Un vent de liberté pour un poulet qui l'est tout autant... Objectif gourmand : mieux se faire connaître du public local et des touristes. L'occasion de revenir sur la particularité de ce poulet pas comme les autres, de l'histoire de son label rouge, mais aussi bien sûr de « parler concret » grâce à des démonstrations et dégustations de ce produit phare de la gastronomie landaise! Grâce au food truck créé pour l'occasion, vous ne pourrez pas le rater si vous croisez sa route.

Le Poulet Fermier des Landes est la toute première production à avoir bénéficié en France du Label Rouge. C'était au cœur des 60's, en 1965. Voilà donc qui explique le design retro-vintage du food truck qui s'apprête à partir du 1er août et pour 9 jours, sur la route des plages et des marchés. 50 ans donc, que le label Rouge et son cahier des charges garantissent un mode de production de haute qualité.

Tournée des plages et des marchés

Le Food Truck qui s'pprêtent à célébrer les 50 ans du label Rouge du Poulet fermier des Landes

Parmi les point forts de ce label cinquantenaire la race des « cou nu », sélectionnée tout exprès pour sa croissance lente demandant une durée d'élevage plus importante, ainsi que pour la qualité de sa chair et de sa fine peau. Autre « secret » d'élevage : une alimentation 100% végétale composée à 80% de céréales, dont l'incontournable maïs landais, et à 20% de soja, luzerne, vitamines et sels minéraux. Autre atout, 81 jours de croissance en totale liberté dans la nature, avec pour abri, les traditionnelles marensines isolées, lavables et démontables. Sans oublier la nécessaire traçabilité de l'élevage jusqu'à l'étal.

Mais, ce Poulet Fermier des Landes, plus que d'en parler, le mieux encore, est sans doute de le déguster... d'où la proposition de ce road trip sous les couleurs du Label Rouge, qui partira du marché Saint-Roch de Mont-de-Marsan, le 1er août pour arriver au marché de Pessac le 9 août. Entre-temps il aura fait étape par Seignosse le Penon le 3 août (Parking de la Plage) Bayonne le 4 août (Carreau des Halles), Vieux Boucau le 5 août (Marché de Plein Air), Biscarosse plage, le 7 août (Marché) et Cap Ferret - Le Claouey le 8 août (Marché du Claouey). Démonstrations, idées recettes et dégustations gourmandes au rendez-vous...!

Solène Méric
Par Solène Méric

Crédit Photo : DR - Volailles fermières des Landes

Partager sur Facebook
Vu par vous
3037
Aimé par vous
0 J'aime
Les réaction
0 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Saveur
Saveur
Retour à la page d'accueil
Accueil
Aucune réaction à cet article pour le moment. A vous de jouer !

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 20 + 16 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires

J'aime aqui, je le soutiens ! Aqui!Presse - Affichez Vous chez Nous ! J'aime aqui, je le soutiens !