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16/01/19 : Dans le cadre du dispositif "Permis de Jardiner" et à l'initiative du collectif Pau Sud, la rue Jacques Terrier sera revégétalisée. La Maison du Jardinier organise le 18 janvier de 14h à 17h une après-midi de plantation participatif.

15/01/19 : le Préfet de la Dordogne a désigné le sous-préfet de Nontron, Frédéric Roussel, référent départemental pour le grand débat national. Il est joignable à l'adresse : pref-granddebat@dordogne.gouv.fr. Plus d'infos : www.granddebat.fr

15/01/19 : Solène Ndama, licenciée au Bordeaux Athlé commence bien la saison. La jeune athlète bordelaise (20ans) réalise la meilleure performance mondiale de la saison au pentathlon (5 épreuves) en salle à Clermont-Ferrand.

14/01/19 : Didier Lallement, préfet de la région Nouvelle-Aquitaine, préfet de la Gironde, a nommé Thierry Suquet, secrétaire général de la préfecture de la Gironde, comme référent pour le Grand Débat National en Gironde.

13/01/19 : Emmanuel Macron dans sa lettre aux Français: Faut-il reconnaître le vote blanc? Faut-il rendre le vote obligatoire? Quelle est la bonne dose de proportionnelle aux élections législatives pour une représentation plus juste de tous les projets politiques

12/01/19 : GJ.La préfecture de Gironde a fait le point suivant à 19h45: 6000 manifestants, 35 interpellations, pas de blessé du côté des forces de l'ordre, des vitrines et du mobiliers urbains dégradés ainsi que des poubelles brûlées.Dernières dispersions en cours"

11/01/19 : Manifestations du samedi 12 janvier. Alain Juppé, maire de Bordeaux, en accord avec le Préfet, a décidé de fermer les lieux publics. L'opération de parking gratuit sur la place des Quinconces est reconduite ce dimanche 13 janvier.

10/01/19 : Avec 6,8 millions de passagers et + 9,3% de hausse de trafic, l'Aéroport de Bordeaux conclut une 9ème année de croissance consécutive. En gagnant 576.000 voyageurs supplémentaires, 2018 représente la meilleure année sur la plateforme bordelaise.

10/01/19 : Pour la période des soldes, le réseau des bus de l'agglomération d'Agen fait voyager en illimité sur l’Agglo pour 1,20€ (au lieu de 2,50€). Offre valable les samedis 12, 19 et 26 janvier 2019.

10/01/19 : Fermeture du Pont d'Aquitaine dans les deux sens de circulation en raison de travaux, du jeudi 10 janv 21h au vendredi 11 janv à 6h. Des déviations seront mises en place par la rocade intérieure et la rocade extérieure, via le pont F. Mitterrand.

09/01/19 : Bernard Giraudel, patron charismatique du Vieux Logis, le restaurant étoilé de Trémolat en Dordogne, est décédé ce mercredi. Il a trouvé la mort sur les routes de Dordogne, à l'âge de 93 ans. Il a fait un arrêt cardiaque au volant de sa voiture.

09/01/19 : Un incendie volontaire a été découvert ce matin à la sous-préfecture de Lesparre-Médoc. Aucune victime n'est à déplorer mais les dégâts ne permettent pas l'ouverture des services au public ce matin.

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  • 15/01/19 | 14ème salon du livre ancien le 20 janvier à Bordeaux

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    L’ALAM (Association Les Amis du Livre ancien et moderne) et le SNBB (Syndicat national des Bouquinistes et des Brocanteurs) organisent, le dimanche 20 janvier de 10h à 19h, son traditionnel Salon du livre ancien, salle capitulaire de la cour Marly, à Bordeaux. Collectionneurs, chineurs, bibliophiles, amateurs, promeneurs, curieux, jeunes et moins jeunes sont attendus pour découvrir des éditions rares, BD anciennes, cartonnages des romans de Jules Verne, vieux papiers, gravures, etc…

  • 15/01/19 | Nuit de la lecture 2019 à Pessac et Libourne

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    Les villes de Pessac et Libourne proposent une soirée autour de la lecture le samedi 19 janvier à partir de 18 h 00. Cet événement participatif invite les habitants et les acteurs associatifs ou institutionnels à partager des lectures sélectionnées dans la langue de leur choix. Les textes seront lus dans leur langue d'origine, puis en français. Animations gratuites et entrée libre. Pessac : bibliothèque Pablo Neruda, 16bis allée des Mimosas. Libourne : médiathèque Condorcet, place des Recollets.

  • 15/01/19 | Le Salon des Voyages de Poitiers pour choisir vos vacances

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    Le 19 janvier, l’aéroport de Poitiers-Biard accueille en partenariat avec le département de la Vienne et Grand Poitiers le Salon des Voyages. L’occasion de découvrir les nouvelles destinations proposées par le tour-opérateur Top of Travel mais aussi les nombreuses animations. Vous pourrez par ex essayer un simulateur de vol à voile sur le stand du département et voyager dans le temps avec l’application 3D Poitiers Evolution grâce à un casque de réalité virtuelle sur le stand de Grand Poitiers.

  • 15/01/19 | Emploi : +0,2 % en Nouvelle-Aquitaine

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    L’URSSAF vient de publier les chiffres du 3e trimestre 2018 pour la Nouvelle-Aquitaine. Malgré une croissance ralentie pour le deuxième trimestre consécutif, 2 500 emplois ont été créés sur la période, pour une progression de 0,2 %. Le principal bassin d’emploi demeure la Gironde, avec 0,6 % d’emplois supplémentaires. Sur l’année, l’augmentation d’emplois néo-aquitains (1,4 %) reste supérieure au chiffre national (1,1 %).

  • 14/01/19 | Dassault Mérignac conforté par le programme Rafale 4

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    Réaction d'Alain Anziani, maire de Mérignac vice-président de la métropole, à l'annonce faite à Dassault Mérignac, en présence d'Eric Trappier son président, par la ministre des Armées, Florence Parly, d'un nouveau programme Rafale 4 : « Cette modernisation du Rafale confortera les activités de Dassault qui emploie à Mérignac 1400 personnes mais aussi celle des sous-traitants, soit au total 5.000 salariés ; elle renforce notre industrie aéronautique dans le monde. » Le site de Mérignac va du coup se développer avec un nouveau hangar.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Road trip estival pour le Poulet Fermier des Landes

20/07/2015 | En août, animations et dégustations au programme du food truck de l'association des Volailles Fermières des Landes.

Poulet Fermier du Sud Ouest... gourmand!

Le Poulet fermier des Landes du haut des 50 ans de son Label Rouge prend la route des plages pour célébrer l'évènement ! Un vent de liberté pour un poulet qui l'est tout autant... Objectif gourmand : mieux se faire connaître du public local et des touristes. L'occasion de revenir sur la particularité de ce poulet pas comme les autres, de l'histoire de son label rouge, mais aussi bien sûr de « parler concret » grâce à des démonstrations et dégustations de ce produit phare de la gastronomie landaise! Grâce au food truck créé pour l'occasion, vous ne pourrez pas le rater si vous croisez sa route.

Le Poulet Fermier des Landes est la toute première production à avoir bénéficié en France du Label Rouge. C'était au cœur des 60's, en 1965. Voilà donc qui explique le design retro-vintage du food truck qui s'apprête à partir du 1er août et pour 9 jours, sur la route des plages et des marchés. 50 ans donc, que le label Rouge et son cahier des charges garantissent un mode de production de haute qualité.

Tournée des plages et des marchés

Le Food Truck qui s'pprêtent à célébrer les 50 ans du label Rouge du Poulet fermier des Landes

Parmi les point forts de ce label cinquantenaire la race des « cou nu », sélectionnée tout exprès pour sa croissance lente demandant une durée d'élevage plus importante, ainsi que pour la qualité de sa chair et de sa fine peau. Autre « secret » d'élevage : une alimentation 100% végétale composée à 80% de céréales, dont l'incontournable maïs landais, et à 20% de soja, luzerne, vitamines et sels minéraux. Autre atout, 81 jours de croissance en totale liberté dans la nature, avec pour abri, les traditionnelles marensines isolées, lavables et démontables. Sans oublier la nécessaire traçabilité de l'élevage jusqu'à l'étal.

Mais, ce Poulet Fermier des Landes, plus que d'en parler, le mieux encore, est sans doute de le déguster... d'où la proposition de ce road trip sous les couleurs du Label Rouge, qui partira du marché Saint-Roch de Mont-de-Marsan, le 1er août pour arriver au marché de Pessac le 9 août. Entre-temps il aura fait étape par Seignosse le Penon le 3 août (Parking de la Plage) Bayonne le 4 août (Carreau des Halles), Vieux Boucau le 5 août (Marché de Plein Air), Biscarosse plage, le 7 août (Marché) et Cap Ferret - Le Claouey le 8 août (Marché du Claouey). Démonstrations, idées recettes et dégustations gourmandes au rendez-vous...!

Solène Méric
Par Solène Méric

Crédit Photo : DR - Volailles fermières des Landes

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