aqui.fr lance Aqui-Bordeaux-Métropole le 9 novembre 2015

23/09/16 : Annulation du spectacle « Cabaret New Burlesque » programmé le mardi 11 octobre, au Théâtre Ducourneau, à Agen. Le producteur a déprogrammé la tournée européenne de ces artistes américains. Aucun autre spectacle ne sera programmé en remplacement.

23/09/16 : Elections au tribunal de Commerce d'Agen. 9 candidats en lice. Dépouillement prévu le 5 octobre à 9h30 et éventuellement, en cas de 2ème tour, le 18 octobre à 9h30.

23/09/16 : TEST TOEIC. Spécialisée dans l’enseignement des langues étrangères, la Maison de l’Europe47 à Agen organise une session de test TOEIC le mercredi 12 octobre de 14h à 17h. Plus d'infos au 05.53.66.47.59. Date limite d’inscription : le 26 septembre

22/09/16 : L'abeille et les problèmes auxquels elle est confrontée sont évoqués jusqu'au samedi 24 septembre lors de journées que le village Emmaüs de Pau-Lescar consacre à cet insecte à travers de multiples stands, animations et conférences.+ d'info

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  • 26/09/16 | Chômage: Les chiffres en Nouvelle Aquitane

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    302 935 demandeurs sans aucune activité fin août: +0,7 % sur 3 mois: +2 051 personnes, +0,6 % sur un mois et -0,8 % sur un an. France: + 1,0 % sur 3 mois, +1,4 % sur un mois, -0,3 % sur un an. +1,2 % pour les moins de 25 ans (+2,0 % sur un mois et –4,7 % sur un an), +0,4 % pour ceux de 25 à 49 ans (+0,3 % sur un mois et –1,2 % sur un an) et de 1,1 % pour ceux de 50 ans ou plus (+0,5 % sur un mois et +2,5 % sur un an). Au total (ABC) 501 721 demandeurs: + 2,1 % sur un an. Par département: –1,0 % en Creuse et +1,8 % en Charente sur 3 mois et entre –1,1 % dans les Landes et +1,6 % en Charente sur un mois.

  • 26/09/16 | Alain Juppé : "les maires doivent s'efforcer de mieux accueillir les réfugiés"

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    Avant son conseil municipal, Alain Juppé, a appelé lundi les élus municipaux de tous bords à "faire des efforts" pour mieux accueillir les réfugiés "demandeurs d'asile" en France. Il s'oppose sur cette question, au Front national qui est hostile à tout accueil de réfugiés. M. Juppé a distingué les personnes en situation illégale qui "ont vocation à être reconduites à la frontière" et "les demandeurs d'asile". Pour ces derniers, "il faut évidemment éviter cette forte concentration à Calais".

  • 25/09/16 | La Rochelle : le Grand Pavois ouvre ses portes mercredi

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    Du 28 septembre au 3 octobre le port des Minimes accueille le Grand Pavois, l'occasion de découvrir 750 bateaux, dont 300 à flot, issus de 35 pays. Parmi elles, les dernières créations des maisons Bénéteau et Fountaine-Pajot. Plusieurs navigateurs et leurs embarcations sont attendus comme Damien Seguin, médaillé en voile aux derniers JO paralympiques. Médaillée à Rio, la véliplanchiste Charline Picon, sera la marraine de cette édition. Parmi les nouveautés : un espace dédié aux bateaux de patrimoine plus grands, de la sensibilisation à la sauvegarde des océans,la présence de WWF France et une étape de la coupe de France de Stand Up Paddle.

  • 25/09/16 | Des rencontres agricoles innovantes

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    Agrobio47 organise du 3 au 21 octobre des rencontres partout en Aquitaine pour permettre aux agriculteurs de découvrir de nouvelles techniques alternatives. En Lot-et-Garonne, ça se passera le 3 octobre de 9h à 17h, avec un rallye verger ponctué de visites et de témoignages d'agriculteurs convertis en arboriculture bio à Aiguillon et Fauillet. Et puis le 11 octobre, de 9h à midi, une matinée d'échanges est proposée avec pour thème « Commercialiser mes légumes biologiques en circuit long ».

  • 24/09/16 | Prolongement de l'exposition « Gérard Fromanger annoncez la couleur ! » à Agen

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    Prolongement jusqu'au dimanche 16 octobre à l'église des Jacobins à Agen. L’artiste sera également présent à Agen les vendredi 14 octobre et samedi matin 15 octobre. Au programme notamment le vendredi 14, à 18h30, la projection du film "En suivant la piste Fromanger", au Studio Ferry. Et le samedi matin 15 octobre, ouverture exceptionnelle des Jacobins de 10h à 12h, car Gérard Fromanger sera présent aux Jacobins pour vous rencontrer et dédicacer les catalogues.

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Saveur | Sauternes 2014 : un bon cru, mais en faible quantité, reportage à Rabaud - Promis

27/10/2014 | Pour Thomas Déjean, vigneron au Château Rabaud-Promis, les vendanges 2014 promettent "un bon cru", malgré un faible volume produit.

Thomas Déjean, vigneron au Château Rabaud-Promis

Après une saison de vendanges éprouvante, ce mois d'octobre est l'occasion pour les vignerons bordelais de prendre un repos bien mérité. Tandis que la France retrouve cette année sa place de numéro 1 dans la production de vin selon les chiffres de l'OIV, l'année 2014 devrait être un très bon cru, notamment pour le Château Rabaud-Promis, 1er grand cru classé, niché au coeur du vignoble Sauternais. Thomas Déjean, vigneron au sein du domaine, nous parle des dernières vendanges, de ses attentes et de ses convictions.

C'est un fait que personne ne peut nier, même pas les chiffres de l'Organisation Internationale du Vignoble et du vin, qui vient de redésigner la France Championne du Monde dans la production du vin (46,2 millions d'hectolitres) : la cuvée 2014 risque d'être très bonne. Elle l'est en tout cas en termes de volumes : 10% de plus que l'an dernier, tandis que les autres pays producteurs ont reculé de 6%. Pourtant, ce n'est pas le cas de la production de Sauternes, qui ne représente que 1,2% du volume de production du vin bordelais. Thomas Déjean, vigneron au sein du Château Rabaud-Promis, domaine de 35 hectares à Bommes et premier Grand cru classé en 1855, déplore une gestation difficile.

"Cette année, le volume produit est très faible pour nous. Le printemps a été mauvais pour la floraison de la vigne, l'été n'a pas été fantastique. Heureusement, les journées exceptionnelles du mois de septembre ont permis un bon développement, ça a donné un grand coup de boost à tous les vignerons de la région" déclare-t-il.

Ainsi, selon les dernières estimations, le domaine devrait sortir environ 6 hectolitres par hectare, lorsqu'il peut en produire 25 au maximum, soit... 9 centilitres par pied ! "Cette année sera sans doute bonne, mais rare. On devrait produire environ 12000 bouteilles pour 2014", affirme le vigneron. En 2010, le Château avait sorti environ 40 000 bouteilles, contre seulement 6000 en 2012. 

Et le goût, alors ? Loin d'être un obsédé des chiffres, Thomas Déjean confirme que la cuvée 2014 promet un beau panel de saveurs : "On devrait avoir un vin plus équilibré dans ses arômes, avec beaucoup de fraîcheur et de mordant. Le vin, c'est comme la cuisine, il faut un bon équilibre entre les sucres et l'acidité. Celui-ci ne devrait pas être trop sucré, il devrait avoir un peu plus de nerfs". Un millésime qui a aussi demandé de la précision : "Il a fallu piloter précisément les 40 personnes qui constituaient la troupe de vendangeurs pour cette saison, et souvent ajuster le tir à la demi-journée près. Le sauternais qui ne s'adapte pas au jour le jour ne fait pas long feu...", confirme le producteur.

Même s'il admet avoir "beaucoup jeté" cette année, en raison de cette même rigueur qui a fait la réputation des exploitants du secteur, le vin devra, lui, rester au même prix que les autres années. "On ne nous attend pas à un prix plus élevé, le producteur n'accepte pas qu'on augmente le prix de la bouteille. Cette loi ne s'applique pas, c'est le prix à payer pour la distribution". Face à cette France championne de la production comme de la consommation de vin (44,2 litres par an et par habitant selon les derniers chiffres de la société de catalogues numériques Bonial), le Sauternes reste une exception : "On a toujours été le petit village gaulois résistant, qui ne fait rien comme les autres. Pour nous, la quantité n'est jamais reliée à la qualité. Des années difficiles en rouge sont souvent d'excellentes années en liquoreux", déclare le professionnel.

Une année 2014 "vivace", donc, qui devrait se rapprocher du millésime 2012, sorti il y a quelques semaines. L'essentiel des ventes s'effectue d'ailleurs en vente directe, sur la période d'octobre à janvier. "Garder notre statut, c'est rassurant pour le consommateur, c'est un repère". Après la production, la dégustation a d'ailleurs déjà commencé pour quelques chanceux. Le 18 octobre dernier, quatre toulousains qui participaient à un championnat de dégustation de vins à l'aveugle dans la Marne, sont repartis avec le titre de champions du monde. Pour les plus curieux, des portes ouvertes sont organisées en Sauternais les 8 et 9 novembre prochain. "Avant noël, ça permet aux gens de nous connaître, et de savoir avec quoi ils accompagneront leur foie gras !". 

Romain Béteille
Par Romain Béteille

Crédit Photo : RB

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