22/09/17 : Le réalisateur Antoine de Maximy (J'irais dormir chez vous) sera présent pour le lancement du feestival Les Nouvelles Explorations à Royan le 4 octobre, au palais des congrès. Il sera en compagnie du photojournaliste Réza.

22/09/17 : Loi travail : ils étaient entre 600 et 700 à manifester contre le projet de réforme hier à La Rochelle contre les 1500 à 3000 du 12 septembre.

21/09/17 : Ce jeudi, entre 3000 et 10000 personnes ont défilé dans les rues de Bordeaux à l'appel de plusieurs syndicats, dont la CGT et FO dans les rues de Bordeaux pour protester contre la loi travail, une mobilisation moins importante que celle du 12 septembre.

20/09/17 : La CGT et la FSU appellent les salariés à une nouvelle journée d’action ce jeudi contre la réforme du Code du travail. En Dordogne, trois manifestations sont organisées : à 10 h 30 à Périgueux, à 15 h 30 place du 14-Juillet à Sarlat et à 17 h à Bergerac.

20/09/17 : Les mesures acoustiques le long de la LGV Tours-Bordeaux ont démarré hier. Au total 231 points seront contrôlés par le CEREMA de Blois et Bordeaux pour vérifier la conformité acoustique des habitations exposées et l’efficacité des protections installées

20/09/17 : Du 20 au 22 sept, 12 collaborateurs de Bristol-Myers Squibb parcourront près de 700km à vélo pour récolter des fonds en faveur de la recherche contre les cancers des jeunes. Ils passeront par Agen le 20 sept.

20/09/17 : Elections sénatoriales. Les députés lot-et-garonnais LREM apportent leur soutien aux candidates investies par le parti, C. Griffond et M-F Salles qui « sont les deux seules candidates désignées par la Commission nationale d’investiture ».

20/09/17 : La préfecture de la Dordogne modifie ses horaires d'ouverture : l'accueil du public se fera les lundi et vendredi 8h30 – 12h et le mercredi de 8 h 30 à 12 h. Les guichets permis de conduire et cartes grises seront fermées les mardi et jeudi.

20/09/17 : Brive accueillera le samedi 23 septembre place du Civoire son premier salon de la bière locale et artisanale. Cinq brasseries artisanales viendront de Dordogne.

19/09/17 : Journée européenne des langues. Pour l'occasion, la Maison de l’Europe de Lot-et-Garonne organise un World café le mardi 26 sept de 14h à 17h, dans ses locaux pour échanger en anglais, espagnol, italien, allemand et s'informer sur "SO MOBILITÉ".

18/09/17 : C'est un gros coup pour la future Arena de Floirac. Ce lundi, elle a annoncé la venue le 4 avril prochain du groupe de rock américain Imagine Dragons. Les premiers billets seront disponibles à la vente vendredi 22 septembre, et les préventes dès mercredi.

15/09/17 : L'île d'Oléron a été choisie pour accueillir les prochaines Rencontres inter-îles, du 24 au 26 novembre. Ce rendez-vous autour des problématiques liées au maintien de l'agriculture dans les îles aura pour thématique l'accès au foncier.

15/09/17 : L'ancien maire socialiste de Cenon, Alain David, ayant été élu à l'Assemblée nationale c'est son successeur Jean-François Egron qui prend le relais en tant que vice-président de la métropole aux Ressources humaines et à l'administration générale

- Multivote -
Le Grand Poitiers - Rentrée Universitaire 2017
- Publicité -
S’abonner ici !
- Publicité -
  • 22/09/17 | Alain Rousset récompensé pour la Pau-Canfranc

    Lire

    Mardi 26 septembre, à Saragosse, Alain Rousset, se verra remettre une distinction par le journal Heraldo de Aragón qui récompense une personnalité extérieure oeuvrant au développement de l'Aragon. Une manière de saluer l’engagement du Président du Conseil régional en faveur de la liaison ferroviaire Pau - Saragosse, aux côtés de l'Aragon. Un engagement, "une obstination" pour d'autres, passant par la fameuse réouverture de la section Bedous–Canfranc, pourtant loin de faire l’unanimité de ce côté ci de la frontière…

  • 22/09/17 | A la découverte du télégraphe de Chappe à Villeneuve-sur-Lot

    Lire

    Le service des Archives municipales et l’association des Amis des moulins de Lot-et-Garonne (ADAM 47) organisent un atelier autour du télégraphe de Chappe. Là, les participants découvriront le fonctionnement de cette invention, les éléments qui restent encore visibles dans le département, et apprendront à s’en servir : envoyer des messages, et décoder les messages. Cette animation gratuite se déroule le 26 sept (14h-17h) aux Archives municipales à Villeneuve/Lot.

  • 20/09/17 | La Silver Economie à l'honneur à La Réole

    Lire

    Ce jeudi 21 et vendredi 22 septembre à la Réole (Gironde) se tient la 2ème édition du Salon de la Silver Economie. Au programme, à destination des seniors: tables rondes, rencontres, débats, offres d’emploi etc. Avec l’aide des élus, le Pays Sud Gironde se mobilise pour faire du vieillissement de sa population une source de création de richesse et d’emploi autour de trois piliers majeurs : habitat, technologie et métiers. Un élan vers plus de solidarité intergénérationnelle.

  • 20/09/17 | Crise aviaire: une pétition de la FDSEA-JA des Landes pour soutenir les éleveurs

    Lire

    Après plusieurs blocages de routes et barrages filtrants ces 15 derniers jours, la FDSEA et les Jeunes agriculteurs des Landes viennent de lancer une pétition en ligne pour demander au gouvernement l'indemnisation des producteurs de canards sur la réalité des pertes, y compris au-delà du 29 mai, date de la reprise d'activité post-grippe aviaire. Manque de canetons et perte de débouchés font qu'un retour à la normale ne sera possible qu'en fin d'année. La pétition sur mesopinions.com objet canards

  • 20/09/17 | Toques et porcelaine à Limoges, les 22, 23 et 24 septembre

    Lire

    La 7e biennale « Toques et porcelaine » se tient à Limoges le week end prochain. A cette occasion, les produits régionaux de Nouvelle-Aquitaine s’uniront aux arts de la table pour célébrer cet événement gastronomique. Cette manifestation propose un dialogue entre contenant et contenu, produits gastronomiques et arts de la table, inventivité des chefs et créativité des porcelainiers. Au menu, des démonstrations de chefs, dix masterclass, des ateliers d’œnologie animés par des chefs et des sommeliers professionnels.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Nos partenaires


Saveur | Vinexpo: les "bios" ont élu domicile

21/06/2017 | Grande première pour cette édition 2017 de Vinexpo à l'entrée du Hall 3 : un espace de 150 producteurs entièrement dédié aux vins bio. On est allé y faire un tour.

Vinexpo bio

C'est l'une des innovations les plus intéressantes et tout à fait porteuse de sens, en ces temps où l'on pourrait finir par croire que l'on ne peut plus parler de viticulture sans que les pesticides soient convoqués : Vinexpo fait cette année la part belle aux vins bio, produits en Biodynamie, dans un espace qui leur est réservé, une autre entrée dans le Salon. Un lieu circulaire qui interpelle déjà et que trois lettres majuscules viennent souligner : WOW ! : pour « WORLD OF ORGANIC WINES ». Quelques 150 producteurs s'y seront succédé venus de partout promouvoir leurs créations et partager des valeurs, des saveurs, une autre manière de travailler la vigne et faire le vin.

Le vignoble bordelais et régional y est bien présent, notamment à travers "Bordeaux Vineam" dont le directeur général Jean-Baptiste Soula a répondu aux questions d'aqui.fr. Bordeaux Vineam, ce sont 240 ha d’AOC répartis entre six propriétés et la volonté de présenter une première gamme premium et super premium de vins de Châteaux sans sulfites ajoutés, du Bordeaux au Sauternes. Aqui.fr a d'ailleurs dégusté un château Grillon 2013, un Barsac remarquable de pureté, non sulfité, et dont l'alliance des saveurs de coing et de vanille fait merveille. 

Jean-Baptiste Soula, qui est oenologue, a d’abord vinifié en Egypte, un pays dont le climat favorisait l'absence de traitement, puis en Arménie pendant de nombreuses années. Quand il rejoint Bordeaux Vineam, propriétaire de Châteaux convertis au bio et pratiquant l’agrobiologie depuis plus de 16 ans, il s'est donné pour mission d’élaborer des vins biologiques premiums, reflets de leur terroir.

Mais, dans cet espace très fréquenté bien d'autres vignerons et vigneronnes présentaient leurs créations. Ainsi en était-il de la famille Hubert - le père et la fille présents (notre photo) - qui revendique six générations de viticulteurs sur de très beaux terroirs, à la fois en côtes de Bourg, 35 hectares de vignes rouges à Saint-Ciers de Canesse et 64 hectares, en Blaye-côtes de Bordeaux sur les hauteurs de Cars. C'est en 2000 que les Hubert ont fait le choix du bio... Et ils en parlent, Rachel Hubert en premier, comme d'une évidence, avec la fierté de ceux qui créent. Il va falloir aller découvrir le château Pey-Bonhomme-Les-Tours et sa gamme très élaborée avec un adjectif, comme un dénominateur commun: pureté, une manière d'excellence qu'affectionne particulièrement les clients japonais confie la jeune vigneronne. Et puis aqui.fr où l'on affectionne tout particulièrement les liquoreux s'est arrêté saluer une vigneronne dont le nom, Bordenave, porte loin, et de longue date, la renommée des Jurançon. Gisèle Bordenave, une habituée de Vinexpo se réjouit beaucoup de la création de cet "espace dédié cette année au bio". C'est promis nous allons faire bientôt un détour par Monein...

Vinexpo : Le bio au premier plan from Aquipresse on Vimeo.

Joël Aubert et Romain Béteille
Par Joël Aubert et Romain Béteille

Crédit Photo : RB

Partager sur Facebook
Vu par vous
9330
Aimé par vous
0 J'aime
Les réaction
1 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Saveur
Saveur
Retour à la page d'accueil
Accueil
Pfod | 19/09/2017

"Produits en Biodynamie" ? Mais qu'est-ce que vous racontez ?!

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 25 + 15 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires

J'aime aqui, je le soutiens ! Aqui!Presse - Professionnels des contenus ! J'aime aqui, je le soutiens !