18/12/17 : Alain Juppé et plusieurs maires dont Martine Aubry réclament le soutien de l'Etat car "2017 s’achève sur une hausse massive de la demande d’asile et de nouveaux arrivants mettant sous une extrême tension les politiques publiques (...) classiques"

17/12/17 : "Avant si j'était vieux", théâtre, musique et bien vieillir, voici le mélange détonant que les caisses de retraite d’Aquitaine proposent de découvrir gratuitement. La prochaine représentation a lieu le 19 décembre à 15 h à Bergerac au centre culturel.

15/12/17 : Futuroscope : le président du directoire Dominique Hummel a annoncé dans La Nouvelle République qu'il allait quitter ses fonctions en mars prochain.

14/12/17 : Depuis ce 12 décembre, la FRSEA Sud Ouest a de nouveaux contours. Regroupant désormais les régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine elle représente 25 départements. Le même jour, Philippe Moinard en a été élu à la présidence.

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  • 15/12/17 | Les radicaux de gauche Nouvelle Aquitaine...

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    Après la récente fusion du Parti Radical de Gauche et du Parti Radical Valoisien au sein "d’une nouvelle structure baptisée « Mouvement Radical » dans laquelle ils ne se reconnaissent pas totalement les élus Radicaux de Gauche du Conseil régional ont souhaité prendre leurs distances avec ce contexte politique national. Ainsi Soraya Ammouche-Milhiet, Benoît Biteau, Régine Marchand, Francis Wilsius,réaffirment leur place au sein de la majorité d’Alain Rousset et gardent leurs distances avec les jeux politiques des appareils nationaux, partageant des valeurs communes autour du triptyque républicain et de la Laïcité."

  • 15/12/17 | La Charente-Maritime toujours en manque d'eau

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    Au vu de la situation hydrologique actuelle et de l’absence de pluviométrie, le préfet de la Charente-Maritime a décidé de prolonger l'arrêté en date du 31 octobre 2017 jusqu’au dimanche 14 janvier 2018 inclus. Le prélèvement d’eau en vue du remplissage ou du maintien du niveau des retenues d’eau à usage d’irrigation agricole et tous les plans d’eau est interdit sur tous les bassins de gestion de Charente-Maritime (sauf bassin Charente aval) pour les remplissages par prélèvement superficiel.

  • 15/12/17 | Martin Leÿs délégué régional EDF en janvier 2018

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    Benoît Thomazo délégué régional d'EDF en Aquitaine puis Nouvelle Aquitaine depuis 4 ans passera le relais en janvier prochain à Martin Leÿs. Celui-ci, jusque là directeur du dialogue social au sein du groupe, présidait le Comité central d'entreprise et le Comité européen ainsi que le Fonds "Agir pour l'emploi" d'EDF qui soutient les projets portés par les associations d'insertion. Martin Leÿs avait été en 2002 directeur de cabinet de la délégation d'Aquitaine à Bordeaux avant de devenir conseiller social auprès de François Roussely et de diriger depuis la Chine le développement Asie d'EDF pendant six ans.

  • 15/12/17 | Asphodèle, le plus bio des salons revient à Pau

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    Plus grand et plus ancien salon des produits bio du Sud ouest, Asphodèle, est de retour, du 15 au 17 décembre, au Parc des expositions à Pau pour sa 22ème édition. Résolument engagé pour la planète et le bien être, il se dédié à la bio et aux nouvelles façons de vivre et de consommer, à travers cette année plus de 220 exposants. Des artisans, producteurs, viticulteurs, créateurs, entreprises de transformation triés sur le volet. Au programme aussi de nombreuses animations et conférences qui évoqueront notamment les OGM, l'agriculture bio, l'éco-construction ou encore les semences libres.

  • 15/12/17 | Le point sur la tuberculose bovine en Dordogne

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    La campagne de prophylaxie 2017-2018 de la tuberculose bovine a débuté en avance avec un nouveau mode de dépistage qui donne des résultats encourageants. Il s’agit d’un procédé à la fois plus efficace mais aussi plus contraignant, car nécessitant une bonne contention des bovins. Depuis le début novembre, 106 dossiers de prophylaxie ont été traités et 5 élevages ont présenté des résultats positifs. Le nombre de foyers de tuberculose pour 2017 est toujours de 28 élevages, dont 8 ont fait l’objet d’un abattage total et 20 d’un abattage sélectif.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Saveur | Winery voit la vie en Bio, jusqu'au 31 octobre

26/10/2010 |

La Winery met les vins bio à l'honneur

Ce week-end du 23 et 24 octobre, la Winery d'Arsac, proposait des dégustations gratuites de vins bio. L'occasion de découvrir, sans pour autant toutes les déguster, pas moins de 25 références « coup de coeur » des sommeliers de cette cave pas comme les autres. L'occasion aussi pour les non initiés d'en apprendre un peu plus sur la spécificité d'un vin issu de l'agriculture biologique. Mais pas de regret pour les retardataires, la Winery remet ça le week-end du 30 et 31 octobre.

Allant de l'accueil de la Winery au Bar à vin où se déroulent les dégustations, le visiteur ne peut pas manquer de voir sur son passage, les 25 références certifiées bio, « ou sur le point de l'être » précise un des sommeliers, qui sont offertes à la dégustation ces deux week-end d'octobre. Des vins d'Alsace, des Côtes du Roussillon, des vins de Pays d'Oc, du Sancerre, il y a même du Champagne Bio, pour les amateurs de bulles. Bref, tout un éventail de terroirs et de vignobles où tous les palais, guidés par les indications précieuses des sommeliers, pourront trouver leur bonheur.

Découvertes gustatives et pédagogie
Un passage par la Winery ce week-end, c'est donc tout à la fois des découvertes gustatives mais aussi pédagogiques puisque différents panneaux informatifs mettent en valeur les caractéristiques du bio, ou du moins, du raisin bio, puisque n'est bio dans ces vins que le fruit, pas sa vinification. C'est ce que vous apprend notamment, la fiche d'information sur la certification bio et les différents labels. D'autres panneaux vous révèlent par contre, le respect de la terre et de la vigne, la limitation des intrants, la prévention des maladies, plutôt que leur traitement... Bref, si vous en prenez le temps, les grands principes de la biodynamie n'auront plus de secret pour vous.
Quant à savoir si au final ce vin élaboré à partir de raisins cultivés selon les principes de l'agriculture biologique est réellement bio ou pas, à vous de juger selon votre propre éthique. Certains visiteurs croisés à la Winery, tout en reconnaissant « l'effort bio » au niveau de la culture, émettaient certains doutes... sans pour autant mépriser, semble-t-il, le nectar qu'ils avaient dans leur verre de dégustation !

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