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20/05/18 : Demain dimanche, de 10 h à 17 h se tiendra la deuxième édition du marché de producteurs fermiers du Pays basque IDOKI à Ustaritz. Outre la production de produits locaux, le matin, sera organisé le concours culinaire "Défi Crêpes"

16/05/18 : Amateurs de musique, rendez-vous ce week-end la 4ème édition du festival ODP de Talence. Coeur De Pirate, Les Négresses Vertes ou Alt-J en seront les principales têtes d'affiche. Ils chanteront au profit des "Orphelins des Sapeurs-Pompiers de France".

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

15/05/18 : Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait: 300 cheminots CGT de la SNCF de Bayonne et d'Hendaye se sont invités ce matin devant la résidence secondaire du PDG de la SNCF, Guillaume Pepy, située au dessus de la falaise de la Côte des Basques à Biarritz.

12/05/18 : La 35e édition de Herri Urrats, le jour de fête des ikastola du Pays basque a lieu ce dimanche autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle. Cette année, elle visera à récolter des fonds pour les travaux d'agrandissement du collège de Larceveau

08/05/18 : Le 35ème chapitre de la Confrérie du Chipiron de Bidart aura lieu dimanche 13 mai au Kirolak avec la participation d’une soixantaine de confréries. Après un défilé vers la Chapelle de la Madeleine, la Confrérie intronisera plusieurs personnalités.

03/05/18 : Deezer, leader du streaming musical en France, vient d’annoncer sa décision d’ouvrir un nouveau site dans la métropole bordelaise. "Une nouvelle reconnaissance de notre attractivité" soulignent satisfaits Alain Juppé et Virginie Calmels.

24/04/18 : Charente-Maritime : pendant la semaine de vacances du 16 au 22 avril, 14 accidents sont à déplorer sur les routes du département, au cours desquels 2 personnes ont perdu la vie, et 19 ont été blessées.

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  • 16/05/18 | Le Sénat veut indemniser les propriétaires du Signal

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    Ce mercredi, une grande partie des sénateurs se sont prononcés en faveur de la mobilisation du fonds Barnier dans le but d'indemniser les propriétaires de l'immeuble Le Signal, à Soulac, devenu un emblème local des dangers de l'érosion côtière et pour lequel les 78 propriétaires sont toujours face à un blocage, malgré l'évacuation de l'immeuble en 2014 par arrêté municipal. La proposition de loi n'est cependant qu'une première étape puisque le texte doit aussi être adopté devant l'Assemblée Nationale, or le gouvernement s'y est montré plutôt défavorable.

  • 16/05/18 | La biodiversité en 24h Chrono au Teich

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    Les amoureux de la nature sont convoqués les 25 et 26 mai prochain au Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne du Teich pour les 24h de la biodiversité. Gratuit et ouvert à tous, cet évènement propose de nombreuses occasion de découvrir les enjeux autour de la préservation des espèces locales. Ciné-débat, spectacles vivants, expositions ou (plus original) inventaire d'espèces et sorties de terrain auront pour principales stars chauves-souris, oiseaux, reptiles ou escargots pour des temps forts organisés en partenariat avec des professionnels et des associations du territoire. N'oubliez pas les chaussures de randonnée !

  • 16/05/18 | La Gironde poursuit ses conseils de territoire

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    Le département de la Gironde poursuit ses travaux autour des "conseils de territoire". Autour de ces réunions, organisées deux fois par an, l'ensemble des acteurs locaux (collectivités, associations, entrepreneurs...), la Gironde tente de faire avancer ses pactes territoriaux, mis en place en 2017. Entre mai et juin 2018, neuf conseils de territoire se déclineront sur tout le département comme le 17 mai à Talais (Médoc), le 5 juin à Sainte-Foy-La-Grande (Libournais), le 18 juin à Lanton (Bassin d'Arcachon) ou encore le 19 juin à Bordeaux.

  • 15/05/18 | Trois jours de Fêtes de Bayonne payantes pour les non Bayonnais

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    Nous en avions fait écho, son maire l'a annoncé en fin de matinée: les Fêtes de Bayonne (25-29 juillet) seront gratuites pour les Bayonnais, et pour tous les enfants entre le vendredi midi et le lundi matin. Si on regarde le verre(de rosé)à moitié vide, gratuites pour tous mercredi et jeudi,elles seront en partie payantes -7 à 8 euros- pour les autres -non Bayonnais- le week-end afin, assure le maire Jean-René Etchegaray, de financer "le coût de leur sécurité et la pérennité de l'événement.

  • 14/05/18 | Bordeaux fait le point avec Darwin

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    Le maire de Bordeaux a réuni ce matin en mairie de Bordeaux des représentants de l'éco-système Darwin et de Bordeaux Métropole aménagement pour tenter de réconcilier les deux parties, en conflit depuis plus d'un an sur des emprises de la caserne Niel. Il a confirmé la cession à Darwin de deux hangars déjà occupés de manière provisoire (skate-park et dépôt Emmaüs), sous la forme d'un potentiel futur bail emphytéotique. En revanche, pas question de céder du terrain sur les 2000 mètres carrés de l'actuelle ferme urbaine : elle sera bien remplacée par la construction d'un parking prévu dans le cadre de la ZAC Bastide-Niel.

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La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Société | Appellations d'origine : l'heure du grand chambardement

04/12/2008 |

Appellations d'origine : l'heure du grand chambardement

La réforme du régime des appellations d'origine viticoles, voulue à la fois par une partie de la profession et la Commission européenne -et acceptée par l'Etat français soucieux avant tout de réduire ses dépenses- semble ne pas avoir provoqué beaucoup de remous en Gironde. Mais en a-t-on mesuré toute l'incidence? Elle comporte en tout cas des dispositions qui ne sont pas anodines pour les autres régions, et en particulier pour les vins de pays. La culture anglo-saxonne du commerce l'a emporté sur celle du Sud, attachée à l'origine et au terroir.

C'est un jeune étudiant clairvoyant qui, au cours de la conférence organisée dans le cadre de Vinitech sur la réforme de ces AOC a demandé "si on ne craignait pas qu'elle instaure une uniformisation des produits à laquelle on est jusqu'à présent peu accoutumé en France". Il lui a été répondu par les représentants de l'INAO (Yves Bernard, président du Comité Vin, Sylvain Naulin, du ministère de l'Agriculture, Jacques Gauthier, directeur régional de l'INAO participaient à la conférence) que cela n'était pas nécessairement à craindre, et qu'il n'était jamais interdit de faire mieux que les règles minimales imposées parles décrets. Les vins sous dénomination géographique auraient également l'occasion de mieux exprimer leur différence! Un viticulteura ajouté "qu'en réalité l'Etat se désengage, et que c'est le vigneron qui va supporter le coût des contrôles". Et de demander quel en serait le montant. Jacques Gauthier a cité un centime d'euro par "col" en Gironde.

Bientôt des vins IGP
La réforme instaure un changement considérable au niveau de l'agrément des vins. Exit les sessions professionnelles sous contrôle de l'INAO ou de l'ONIVINS. C'est, en gros le système en vigueur dans le domaine des produits alimentaires qui est étendu au vin. Chaque producteur sera habilité, et par définition il sera producteur d'AOC, ou d'AOP (évolution vers le terme européen -appellation d'origine protégée-est prévue). Mais son exploitation et son produit feront l'objet de contrôles exercés par des organismes extérieurs tout comme cela se passe dans le domaine des produits sous IGP (Identification Géographique Protégée). La formule IGP, et ce n'est pas la moindre disposition de la réforme sera, quant à elle, étendue aux vins de pays. Du moins à ceux qui ont fait l'objet d'une publication au JO, ce qui semble poser un problème pour les vins de pays l'Atlantique. Les vins de pays-qui vont rejoindre l'INAO- dont le lien au terroir est évident auraient toutefois l'opportunité d'accéder à l'AOP, moyennant enquêtes de l'INAO. Les autres, en revanche,auront la possibilité d'introduire 15% de raisins produits en dehors de leur zone. C'est donc un boulevardqui s'ouvre pour les vins de cépage sans attache géographique, et donc pour le négoce. Mais pour Yves Bénard la viticulture française se devait "d'être concurrentielle par rapport aux vins du nouveau monde". "Il revient, maintenant, a-t-il souligné, aux régions viticoles de prendre les problèmes à bras le corps". Le débat risque d'être vif à propos de ces vins de pays promis à l'IGP.

Gilbert Garrouty

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