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12/12/18 : En raison des liens historiques et fraternels qui unissent les villes de Strasbourg et de Périgueux, le drapeau français sur la mairie de Périgueux sera en berne ce mercredi suite au drame survenu hier sur le marché de Noël de la capitale alsacienne.

12/12/18 : Vigipirate : Urgence Attentat. Renforcement de la sécurité en Gironde. Renforcement des contrôles notamment à l’aéroport de Bdx-Mérignac, surveillance des marchés de Noël, centres commerciaux et interdiction de manifestations sur la voie publique.

12/12/18 : Signature de la charte urbaine, architecturale et paysagère de Pessac le 13 déc. Elle entend garantir et préserver la qualité du cadre de vie des Pessacais en travaillant sur la qualité des espaces extérieurs, de la construction et des usages.

12/12/18 : La FFMC47 organise avec les Restos du Cœur la balade des pères Noël motards, le samedi 15 déc. au Gravier à Agen à 13h30. Le principe : venir déguiser en père Noël avec un cadeau neuf non emballé qui sera offert à des enfants par les Restos à Noël.

12/12/18 : Les 22-26 et 28 déc, Bordeaux Visite organise une visite-famille "Bordeaux à Noël", afin de découvrir la place Pey Berland, le cours de l'Intendance, les allées de Tourny, la place de la Comédie. Accessible aux familles avec enfants dès 7 ans.

12/12/18 : Forum « Sport en société, Droit au Sport et contraintes économiques », les vendredi 14 et samedi 15 décembre, organisé par le CDOS33 en cette année du 40ème anniversaire du mouvement sportif girondin, à l'Hôtel du Département à Bordeaux.

12/12/18 : La Mairie de Billère (64), met en garde sur des démarchages abusifs proposant une intervention pour détruire un nid de frelons ou pour réclamer un paiement pour une intervention déjà effectuée. Ces personnes ne sont pas mandatées par la Mairie.

11/12/18 : 70 ans après l’adoption de la Déclaration Universelle des Droits de l'Homme la Ligue des Droits de l'Homme organise une conférence-débat avec Henri Leclerc pdt d’honneur de la LDH France, le mardi 18 déc à 19h30 à l’Athénée municipal à Bordeaux.

11/12/18 : Vendredi 14 décembre à 20h30, concert de fin d'année de l'Orchestre universitaire de Bordeaux, dans l'amphi 700 de l'Université Bordeaux Montaigne, avec au programme : Wolfgang Amadeus Mozart, Vincenzo Bellini et Antonín Dvořák.

11/12/18 : Ouverture des Halles de Talence ! Après 9 mois de travaux et 18 mois d’élaboration cet équipement a fait peau neuve. Prochainement, il accueillera 16 commerces de bouche dans l’hypercentre.

11/12/18 : 3ème « Partage - Groove for Food », dimanche 16 déc, où 12 des meilleurs DJs bordelais se mobiliseront en faveur des plus démunis de 12 h à 19 h, en se relayant aux platines du restaurant L’Épicerie Bordelaise, 14 rue Ravez.

11/12/18 : Charente-Maritime : à compter du 1er janvier 2019, deux nouvelles communes vont voir le jour : Marennes-Hiers-Brouage et Saint-Hilaire-de-Villefranche (près de St Jean d'Angély). Les nouveaux maires et adjoints seront élus lors des prochaines séances de c

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  • 12/12/18 | Don du sang: l'EFS appelle à une mobilisation continue

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    L'EFS lance un appel aux dons pour mobiliser les donneurs de sang à l’approche des fêtes, car, comme chaque fin d'année, le nombre de dons diminue et les réserves de sang avec. Or la durée de vie des produits sanguins est limitée (7 jours pour les plaquettes, 42 jours pour les globules rouges), et les besoins des malades eux, restent constants: 850 à 1 000 dons sont nécessaires chaque jour en Nouvelle-Aquitaine. Les donneurs de tous groupes, et plus particulièrement les donneurs universels (O-) sont invités à venir donner leur sang. Où donner: dondesang.efs.sante.fr

  • 12/12/18 | Impact économique de la mobilisation des gilets jaunes : la CCI47 solidaire de ses entreprises

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    Les 15 000 ressortissants de la CCI47 sont actuellement sondés pour faire un état des lieux à date des impacts suite aux blocages des « gilets jaunes ». Le sondage est accessible via le site web de la CCI www.cci47.fr. Une cellule d’aide et de soutien aux entreprises est également mise en place.

  • 12/12/18 | En Dordogne, patrouilles renforcées sur les marchés de Noël

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    Après le drame qui a frappé Strasbourg, mardi, le préfet appelle chacun à la vigilance. Dans un communiqué, la préfecture indique que des mesures de sécurisation des marchés de Noël et des rassemblements festifs en Dordogne ont été prises avant la fusillade de Strasbourg, mais l'ensemble des dispositions de sécurité initiales sera au besoin renforcé conformément au plan Vigipirate. Les patrouilles de police et de gendarmerie seront plus fréquentes et l'ensemble des acteurs de sécurité sont mobilisés.

  • 12/12/18 | Electricité publique : Limoges re-signe pour 30 ans

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    Une nouvelle convention de concession vient d'être signée entre la ville de Limoges, Enedis et EDF, respectivement pour la gestion du service public de distribution d'électricité et la fourniture d'énergie électrique (tarif règlementé) pour trente ans. Ce contrat, visant notamment, selon la ville, à "améliorer les indicateurs de performance et de suivi de service public d'électricité", permet aussi aux clients de bénéficier de e.quilibre, une solution numérique pour les aider à maîtriser leur consommation énergétique.

  • 12/12/18 | Urgence Attentat : la sécurité renforcée en Gironde

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    Suite à l'attentat commis mardi soir à Strasbourg, la préfecture de Gironde, après l'instauration au niveau national du plan vigipirate au niveau "Urgence Attentat", a annoncé avoir fait appel aux services de sécurité et aux forces armées pour "renforcer sans délais" les contrôles à l'aéroport de Bordeaux-Mérignac, dans les gares et les ports et la surveillance des marchés de Noël, centres commerciaux et bâtiments publics. Par ailleurs, elle interdit toute manifestation ou rassemblement sur la voie publique et incite les professionnels à "prendre toutes les mesures nécessaires".

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La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Société | Bordeaux et le vin: modération sur la bouteille et ...sur l'anglicisme

28/06/2008 |

rdeaux et le vin:  modération sur la bouteille et ...sur l'anglicisme

Cette "fin de semaine", pour écrire sans déplaire à nos amis québécois, Bordeaux fête le vin. Avec modération. "Il ne s'agit pas d'aller picoler, mais de déguster" a recommandé Alain Juppé qui participait à une conférence sur le même thème. Le maire de Bordeaux a aussi indiqué qu'il a soufflé dans l'éthylomètre lors de la première soirée, et qu'à lissue de celle-ci "il aurait pu prendre sa voiture". Mais si Bordeaux met à l'honneur le produit qui lui vaut une réputation mondiale, dans la capitale de l'Aquitaine comme ailleurs, il est plus que jamais placé sous le feu de ses détracteurs. C'est pourquoi le Syndicat viticole des AOC bordeaux et bordeaux supérieur avait réuni un beau plateau d'intervenants dans les salons de l'Hôtel de Ville sur le thème "développer le goût et promouvoir la modération pour transmettre la culture du vin et l'art de vivre français".

La filière vinicole, en particulier en France, est confrontée à des difficultés économiques, mais elle vit aussi dans le malaise, voire dans une espèce culpabilisation imputable aux actions anti-alcooliques. On entend en sortir avec les démarches de "modération" mises en place en France, mais aussi au plan européen, lesquelles s'appuient sur les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) qui autorisent une consommation très mesurée. Le bras de fer continue cependant en France comme l'a expliqué le sénateur Gérard César au niveau du Conseil National de la Modération, l'ANPAA (Association de Prévention en Alcoologie et Addictologie) restant opposée à toute concertation avec les acteurs de la filière viti-vinicole; Or, celle-ci entend faire la démonstration qu'elle est capable de prôner une consommation conforme auximpératifs de santéet de sécurité routière.

Les "vrais chiffres"
Pour les acteurs du vin, celui-ci ne saurait être confondu avec des boissons plus fortement alcoolisées, sans goût, et dont les amateurs attendent "l'ivresse". D'ailleurs le vin ne figure pas parmi le boissons préférées de ces consommateurs. Cela explique sans doute le désamour d'une partie de la société, en paticulier des jeunes,à l'égard du vin et de sa culture. Mais comment sauvegarder cette culture du gôut? Il faut bien dire que la conférence de Bordeaux n'a guère apporté de réponses. On s'efforce en premier lieu de remettre les pendules à l'heure en assurantque le Français n'est pas le champion mondial de la dive bouteille. Jacques Baudoin de la Revue des Vins de France fait ainsi la démonstration que nous ne consommons pas en moyenne, comme le disent les statistiques officielles,54,6 litres de vin par an, mais plutôt entre 42 et 47, ce qui correspond à la moyenne européenne. Selon lui, on prend injustement en compte les achats frontaliers et ceux des touristes. Marie Choquet, directeur de recherche à l'INSERM, constate pour sa part une stabilisation de la consommation d'alcool, et indique que celle des jeunes Français 16 ans n'est pas en tête en Europe, "alors que celle de cannabis augmente et qu'on en parle peu". A ses yeux "on voit la prédominance du discours des anglo-saxons qui veulent étendre leur modèle à l'Europe". Pour sa part Marie-Christine Tarby, présidente de Vin et Société, communique notamment les résultats d'une étude de synthèse sur les bienfaits et méfaits du vin qui confirment les indications de l'OMS avant de souligner l'appui européen au concept de modération.

Juppé n'ira plus à Carrefour
Alain Juppé très en verve, ajoute que "la première idée à retenir est que le vin n'est pas un alcool comme les autres". Le maire de Bordeaux conscient de la présence du Québécois Hubert Sacy, directeur d'Educ'alcool, qui ,visiblement, n'accepte qu'un usage trés modéré des mots anglais dans la langue française, avait recommandé à la Jurassienne Marie-Christine Tarby, de trouver unautre mot que "jurabag" (sac de transport des bouteilles au restaurant). Dans son intervention Alain Juppéajoutait que, ayant appris que le groupe Carrefour va rebaptiser ses magasins Champion du nom de "Carrefour Market", "il ne ferait plus ses courses chez Carrefour." On retiendra enfin que Gérard César et un groupe de travail s'attèlent à la préparation d'une proposition de loi qui vise à protéger la liberté des medias et des journalistes traitant du vin, ainsi que l'utilisation d'Internet en matière de communication autour de ce breuvage.

La conférence, animée par Bernard Bonnin, avait étéintroduitepar Bernard Farges, président du Syndicat des bordeaux. Y participaient également: Michel Bettane, président de l'Association de la Presse du Vin, et Jean-Daniel Debart, viticulteur à Saint-Pey de Castets.

Photo : Chance Agrella

Gilbert Garrouty

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