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23/05/18 : Charente-Maritime : le 19e festival des arts de la rue du bassin de Rochefort se tiendra ces vendredi et samedi à La Gripperie Saint-Symporien. Vingt compagnies de théâtre, de danse, de cirque et autres spectacles de rue sont attendus. Gratuit.

22/05/18 : Emmanuel Macron: 90 minutes de discours mais pas d'annonce, sinon celle d'un changement de méthode et cette phrase: "Pour juillet je veux qu’on ait finalisé un plan de lutte contre le trafic de drogue." Mais il n' y aura pas de plan banlieues.

22/05/18 : Le chantier de rénovation de l’A89 entre Libourne (33) et Mussidan (24) va nécessiter la fermeture partielle de l’échangeur de Montpon-Ménestérol (sortie 12), mercredi 23 et jeudi 24 mai, entre 7 h et 19 h. Durant ces deux jours, l’entrée sera fermée.

22/05/18 : Gauvin Sers et Les Tambours du Bronx seront les principales têtes d'affiche de la quinzième édition des Odyssées d'Ambès, festival gratuit qui se déroulera le 25 août prochain à partir de 15h. Entre 5 et 8000 visiteurs y sont attendus.

22/05/18 : La quatrième édition du festival ODP, qui s'est tenue du 18 au 20 mai à Talence, a réuni 17 000 personnes pour l'ensemble de ses concerts au profit des Sapeurs Pompiers de France, contre 19 000 en 2017 et 12 000 en 2016.

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

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  • 23/05/18 | Ford Blanquefort : les délégués syndicaux déboutés

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    Nouvelle déconvenue ce mardi pour les salariés de l'usine Ford de Blanquefort : cinq délégués syndicaux ayant assigné la direction en justice pour "délits d'entrave au fonctionnement du comité d'entreprise" le 7 mai dernier viennent de voir leur demande déboutée par le Tribunal de Grande Instance de Bordeaux. Le groupement reprochait au constructeur d'avoir rendu des ordres du jour imprécis lors du dernier Comité d'entreprise de mars, notamment à propos de la décision de l'arrêt des investissements sur le site de Blanquefort, annoncé en février. Les cinq délégués ont choisi de faire appel.

  • 23/05/18 | Trains : des perturbations ce week-end

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    Ce mercredi, la SNCF annonce un blocage du trafic des trains au sud de la Gare de Bordeaux ce week-end (jusqu'à dimanche 14h) en raison de la pose définitive du pont de la Palombe au dessus du noeud ferroviaire. Pour les voyageurs, aucun TGV ne circulera entre Bordeaux et Arcachon, Tarbes et Hendaye. Pas de train non plus entre Bordeaux et Facture, Morcenx (au delà, ce sera en TER vers Mont-de-Marsan) ou Toulouse (seulement quelques Intercités Agen-Toulouse-Marseille, mais pas de TGV). Enfin, pour la ligne Bordeaux-Le Verdon, les voyageurs sont invités à prendre le bus jusqu'à Pessac, puis à voyager en TER.

  • 23/05/18 | Le Festival du film citoyen revient à La Rochelle

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    Le 3e édition du festival du film de prévention, citoyenneté et jeunesse de La Rochelle se déroulera du 31 mai au 2 juin au Cinéma CGR Dragon, Cours des Dames sur le Vieux-Port. Au programme : 32 courts métrages réalisés par des 11/25 ans venus du monde entier ; France, Canada, Mexique, Roumanie, Belgique, Algérie, Congo, Albanie, Tunisie, Cameroun, Portugal, Macédoine, Maroc. Le FestiPrev avait attiré 3 500 spectateurs et 10 000 visiteurs sur le Village du festival en 2017. www.festiprev.com

  • 22/05/18 | Les fonctionnaires défilent en région Nouvelle Aquitaine

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    Plusieurs centaines de fonctionnaires, agents de la fonction publique, étudiants et syndicats ont manifesté dans les rues de Bordeaux, La Rochelle, Agen ou Périgueux ce mardi, répondant à une mobilisation nationale d'environ 130 cortèges partout en France. C'est la troisième grande journée de mobilisation des fonctionnaires depuis l'élection d'Emmanuel Macron, en réponse à la réforme des statuts. Le secrétaire d'État à la Fonction Publique, Olivier Dussopt, annonçait ce lundi dans Libération qu'il y aurait des "ajustements" mais pas de "remise en cause" de ces derniers.

  • 22/05/18 | La Nuit des Musées fait le plein

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    Samedi 19 mai, c'était la Nuit Européenne des Musées, et Bordeaux y a fait participer 13 établissements autour de nombreuses animations centrées sur des pays européens. Ce mardi, les chiffres officiels de fréquentation sont tombés : on y apprend que 32 372 curieux ont participé, soit environ 5% de plus qu'en 2017. Le Musée des Arts Décoratifs a réuni à lui seul 4441 visiteurs, une affluence record sur l'horaire (entre 18h et minuit) comparé aux 2035 visiteurs de l'an dernier.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Société | Couple de restaurateurs bordelais cherche successeurs à Saint-Denis de la Réunion

06/02/2008 |

M et Mme Pellier

C'est une jolie histoire née d'un désir de soleil Outre Mer. Un couple de bordelais a posé son sac à La Réunion et y a crée le "Bordeaux" un restaurant aux mets st saveurs du sud-ouest. Un endroit fort prisé dont ils aimeraient bien transmettre le flambeau, avant de rentrer en Gironde... à quelques honorables correspondants en mal de soleil. Avis aux amateurs ...

Le couple Pellier le dit lui-même, c’est un coup de folie qui les a amenés à la Réunion. Céline et Jean-François cherchaient un peu de soleil : « On est venu passer quinze jours comme ça, on a fait Mayotte et la Réunion, on s’est dit tiens c’est là qu’il faut ouvrir un restau ! » Et pour bien faire les choses, ils décident de l’appeler « le Bordeaux », et d’y servir une cuisine typiquement sud-ouest. On retrouve ainsi des plats raffinés comme la caille farcie au foie gras ou la cassolette de cèpes persillés ! La carte des vins est fournie, uniquement en vins de Bordeaux, et les connaisseurs y trouvent forcément leur bonheur. «Du vin première ligne AOC jusqu’aux grands crus style Château Margaux, Cos d’Estournel… » Des bouteilles exclusives qui peuvent grimper très haut, surtout à 10000 kilomètres de la métropole ! Aux murs dans la salle, des photos de la ville, de Bordeaux forcément, mais aussi du bassin d’Arcachon. On s’y croirait presque s’il n’y avait pas le ronronnement de la clim!

Le Bordeaux à St Denis de la Réunion

 

Situé idéalementsur le Barachois le quartier central et festif de Saint-Denis, le restaurant n’a plus sa réputation à faire, mais il a fallu au couple une grande force de caractère : « Ils avaient déjàessayé une sandwicherie à cet emplacement mais ça n’a pas tenu. D’ailleurs certaines personnes ne se sont pas privées au début pour nous dire que nous étions fous d’ouvrir ici ! » Malgré cela, le concept séduit les réunionnais, et évidemment les bordelais expatriés. « On a beaucoup de chefs d’entreprises, de cadres sup’, et également des hauts fonctionnaires qui forment un noyau dur. »Quelques habitués mais surtout une clientèle « tournante » de métropolitains de passage.
Après huit années passées sur l’île, le couple pense maintenant à rentrer au pays. « La famille nous manque, et puis nous avons nos trois fils près de Bordeaux… Peut-être monter une petite affaire avec eux avant la retraite… Mais pas dans la restauration ! »

Céline et Jean-François lancent donc un appelaux bordelais : « Quelqu’un qui par exemple viendrait de revendre son restaurant et qui aimerait passer cinq ou six ans à la Réunion… Eh bien j’ai une affaire qui lui tend les bras ! Il n’a qu’à mettre les pieds sous la table si je puis dire.»

Le message est bien passé, souhaitons donc une longue vie au Bordeaux tropical !

Olivier Pinel

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