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21/08/19 : Selon "Mediabask", les Gilets jaunes invitent leurs troupes à se rassembler, pour leur 41e samedi à Bayonne, dans le cadre du G7. Ils estimeraient que le contre-sommet d'Hendaye et d'Irun et la manifestation de samedi ne sont pas assez musclés.

20/08/19 : A Périgueux, Péri meuh, la 3e édition de la fête agricole aura lieu les 20,21 et 22 septembre des allées Tourny à la place Francheville. Elle accueillera de nombreuses animations dont le concours national de la race limousine.

19/08/19 : Angoulême : le réalisateur Claude Lelouch est annoncé au festival du film francophone ce jeudi. Parmi les politiques, François Hollande et Franck Riester sont annoncés dès ce mardi, pour l'ouverture du festival, qui se tient jusqu'à dimanche.

12/08/19 : Essais du Tram D à Bordeaux. Au lieu de 14h c'est en réalité à 17h que les premières rames du tram D ont circulé entre les Quinconces et "Mairie du Bouscat". Ces essais doivent durer trois mois pour une mise en service mi-décembre.

09/08/19 : Saint-Palais-sur-Mer (17) : la plage du Bureau est ponctuellement interdite à la baignade jusqu'à nouvel ordre, pour cause de pollution de l'eau.

02/08/19 : C'est Offenbach, compositeur fétiche de Marc Minkowski, qui ouvrira la saison lyrique de l'Opéra National de Bordeaux avec ses célébrissimes Contes d'Hoffmann. Rendez-vous du 19 septembre au 1er octobre 2019, pour 6 représentations.

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  • 22/08/19 | G7 de Biarritz: au tour d'Elisabeth Borne

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    En préparation du sommet, la ministre de la Transition écologique est présente aujourd'hui à Biarritz où elle signera une charte d'engagement pour "une plage sans déchets plastiques" à la mairie de Biarritz avant de se rendre à une présentation des initiatives écoresponsables prises dans le cadre du G7. Elle y rencontrera les ONG dont Surfrider foundation avant d'effectuer une intervention à la conférence "Pavillon Océan".

  • 22/08/19 | Floirac: L'Étang Heureux revient en août !

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    Fort de son succès juillettiste, l'Étang Heureux, organisé par la mairie de Floirac, revient une semaine en août. Ainsi, du 27 août au premier septembre, le Parc des Étangs de Floirac est ouvert à partir de 10h, et propose des animations pour tous les publics, comme du karaoké, des jeux de société, concerts de musique latine, ou encore un tournoi de pétanque. De 10h à 19h, des activités familiales sont en libre service (beach volley, sand ball, jeux de raquettes, etc...).

  • 21/08/19 | Les ambitions de Didier Guillaume ont étonné...le maire de Biarritz

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    Mardi soir, lors de la visite de Christophe Castaner à Biarritz, le maire de Biarritz Michel Veunac s'est exprimé et quelque peu ému des innocentes fuites selon lesquelles le ministre aficionado de la corrida et de l'Agriculture, Didier Guillaume, serait tenté par la mairie de Biarritz. Or les deux hommes appartiennent à la même famille politique, le Modem et Michel Veunac ne s'est pas exprimé sur son devenir. Et qui contraindrait le ministre à déménager d'Anglet. Mais Biarritz vaut bien aussi une messe.

  • 21/08/19 | Aujourd'hui, le coup d'envoi du contre sommet à Hendaye et Irun

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    Lancé le 13 juillet dans les rues de Biarritz le contre sommet G7Ez (G7 non non) et Alternatives G7 débute ce jour à Hendaye et Irun. Regroupant 80 associations avec le souhait de dépasser les différences pour défendre d'une voix des alternatives globales et faire face aux urgences climatiques et sociales. Eric Coquerel, député de LFI en donnait le coup d'envoi. Outre les partis écologistes et de gauche, cette région frontalière ayant été choisie pour le G7, les abertzale et militants basques s'associeront à ce contre- sommet. A suivre aussi.

  • 20/08/19 | L'Université d'été du PS revient à La Rochelle

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    Après trois ans d’absence, l'Université d'Eté du PS fait son retour à La Rochelle. Elle se tiendra à l'espace Encan du 23 au 25 août. Rebaptisée "Campus", elle ambitionne de rassembler tous les partis "alliés" de gauche présents aux élections européennes : Place publique, Nouvelle Donne, le PRG, MDC, PC et UDE. Thème de ces 3 jours : "pour un avenir écologique et social". Les participants seront également invités à faire un "procès de la Ve République" dans un simulacre d'audience judiciaire.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Société | "Instants de cuisine": exposition de photos d'Andrea Schmitz au CIVB.

15/06/2014 | Exposition gourmande et instants d'éternité.

"Instants de cuisine". Andrea Schmitz.

Petit à petit Andrea Schmitz trace son chemin dans le monde de la photographie. Elle expose depuis le 03 juin et jusqu’au 30 au bar à vin du CIVB, cours du 30 Juillet à Bordeaux, une série intitulée « Instants de cuisine ». Des instantanés d’émotions que l’œil d’Andrea a su saisir, « backstage », dans les cuisines du prestigieux restaurant « La Maison Blanche », avenue Montaigne à Paris. « Backstage » était d’ailleurs le titre premier donnée à cette série de photos, exposée dans le restaurant du Théâtre des Champs Elysées, en référence à l’exposition anniversaire de l’illustre théâtre. La photographe a rebaptisé ses clichés « Instants de cuisine » en prélude à ce qu’elle aimerait être une série future de différents instants captés par l’objectif. Quand un moment unique devient universel.

C'est par le biais de son blog www.andreaschmitz.com  qu'Andrea Scmitz a été contactée par l'équipe du restaurant "La Maison Blanche", propriété des frères Jacques et Laurent Pourcel. De cette rencontre est née l'exposition "Backstage", un hommage à la mesure de la grande cuisine, où raison et sens s'harmonisent dans une symphonie qui ne tolère pas les fausses notes. La rigueur et l'oeil d'Andrea font le reste: ils hissent les couleurs des moments clés d'une batterie de cuisine, quand l'heure est à l'attention et à la gravité. Et si rien n'est laissé au hasard dans les coulisses des grandes maisons, l'objectif d'Andrea Schmitz magnifie la magie de l'instant, fragile éphémère dont elle capte l'essence, et l'essentiel. Si le mot "sensibilité" n'était déjà présent dans le vocabulaire de la photographie, Andrea Schmitz le réinventerait. Dans un savant équilibre où sont dosés avec soin précision professionnelle, grâce et intention, la photographe rend compte avec pudeur mais minutie des splendeurs de l'art culinaire. Qu'en bien même celles-ci se dérobent aux yeux du néophyte, Andrea Schmitz les révèlent dans ces instants volés au temps et fixés là pour l'éternité. Quand s'exaltent les couleurs, les saveurs se révèlent, avec exactitude et justesse, comme ciselées de réalité.

Exposés dans le Bar à Vin du CIVB, cours du 30 Juillet à Bordeaux, les "Instants de Cuisine" d'Andrea Schmitz accompagnent aujourd'hui avec gourmandise les vins dont ils se feront l'écrin jusqu'à la fin de ce mois de Juin.  De l'illustre avenue de Montaigne à Paris, ils se rapprochent aujourd'hui de la rue Montaigne à Bordeaux, non loin des Epicuriales des allées de Tourny. Autant dire que, dans ce haut lieu de mise en valeur du patrimoine viticole bordelais et de reconnaissance des illustres amoureux des vins de Bordeaux, ils sont là à leur exact rendez-vous, à leur très juste place.  "Instants de cuisine" d'Andrea Schmitz: à consommer sans modération.

Consultez aussi le blog d'Andrea Schmitz http://www.andreaschmitz.com

 

Anne Duprez
Par Anne Duprez

Crédit Photo : Andrea Schmitz

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