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20/05/18 : Demain dimanche, de 10 h à 17 h se tiendra la deuxième édition du marché de producteurs fermiers du Pays basque IDOKI à Ustaritz. Outre la production de produits locaux, le matin, sera organisé le concours culinaire "Défi Crêpes"

16/05/18 : Amateurs de musique, rendez-vous ce week-end la 4ème édition du festival ODP de Talence. Coeur De Pirate, Les Négresses Vertes ou Alt-J en seront les principales têtes d'affiche. Ils chanteront au profit des "Orphelins des Sapeurs-Pompiers de France".

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

15/05/18 : Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait: 300 cheminots CGT de la SNCF de Bayonne et d'Hendaye se sont invités ce matin devant la résidence secondaire du PDG de la SNCF, Guillaume Pepy, située au dessus de la falaise de la Côte des Basques à Biarritz.

12/05/18 : La 35e édition de Herri Urrats, le jour de fête des ikastola du Pays basque a lieu ce dimanche autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle. Cette année, elle visera à récolter des fonds pour les travaux d'agrandissement du collège de Larceveau

08/05/18 : Le 35ème chapitre de la Confrérie du Chipiron de Bidart aura lieu dimanche 13 mai au Kirolak avec la participation d’une soixantaine de confréries. Après un défilé vers la Chapelle de la Madeleine, la Confrérie intronisera plusieurs personnalités.

03/05/18 : Deezer, leader du streaming musical en France, vient d’annoncer sa décision d’ouvrir un nouveau site dans la métropole bordelaise. "Une nouvelle reconnaissance de notre attractivité" soulignent satisfaits Alain Juppé et Virginie Calmels.

24/04/18 : Charente-Maritime : pendant la semaine de vacances du 16 au 22 avril, 14 accidents sont à déplorer sur les routes du département, au cours desquels 2 personnes ont perdu la vie, et 19 ont été blessées.

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  • 21/05/18 | BHNS Bordeaux/Saint-Aubin : le Conseil d'État tranche

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    Le Conseil d'État a tranché et confirmé la décision de suspension de la déclaration d'utilité publique du futur BHNS Bordeaux/Saint-Aubin, en rejet du pourvoi en cassation de la métropole en octobre dernier. Le principal motif de rejet ? "Un vice de forme relatif au contenu de la notice explicative présentant le projet de lors de l’enquête publique", notamment concernant l'absence de justification dans le choix du tracé. Déjà repoussés à cet été, le début des travaux pour le futur BHNS pourraient être repoussés de plusieurs mois.

  • 16/05/18 | Le Sénat veut indemniser les propriétaires du Signal

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    Ce mercredi, une grande partie des sénateurs se sont prononcés en faveur de la mobilisation du fonds Barnier dans le but d'indemniser les propriétaires de l'immeuble Le Signal, à Soulac, devenu un emblème local des dangers de l'érosion côtière et pour lequel les 78 propriétaires sont toujours face à un blocage, malgré l'évacuation de l'immeuble en 2014 par arrêté municipal. La proposition de loi n'est cependant qu'une première étape puisque le texte doit aussi être adopté devant l'Assemblée Nationale, or le gouvernement s'y est montré plutôt défavorable.

  • 16/05/18 | La biodiversité en 24h Chrono au Teich

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    Les amoureux de la nature sont convoqués les 25 et 26 mai prochain au Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne du Teich pour les 24h de la biodiversité. Gratuit et ouvert à tous, cet évènement propose de nombreuses occasion de découvrir les enjeux autour de la préservation des espèces locales. Ciné-débat, spectacles vivants, expositions ou (plus original) inventaire d'espèces et sorties de terrain auront pour principales stars chauves-souris, oiseaux, reptiles ou escargots pour des temps forts organisés en partenariat avec des professionnels et des associations du territoire. N'oubliez pas les chaussures de randonnée !

  • 16/05/18 | La Gironde poursuit ses conseils de territoire

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    Le département de la Gironde poursuit ses travaux autour des "conseils de territoire". Autour de ces réunions, organisées deux fois par an, l'ensemble des acteurs locaux (collectivités, associations, entrepreneurs...), la Gironde tente de faire avancer ses pactes territoriaux, mis en place en 2017. Entre mai et juin 2018, neuf conseils de territoire se déclineront sur tout le département comme le 17 mai à Talais (Médoc), le 5 juin à Sainte-Foy-La-Grande (Libournais), le 18 juin à Lanton (Bassin d'Arcachon) ou encore le 19 juin à Bordeaux.

  • 15/05/18 | Trois jours de Fêtes de Bayonne payantes pour les non Bayonnais

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    Nous en avions fait écho, son maire l'a annoncé en fin de matinée: les Fêtes de Bayonne (25-29 juillet) seront gratuites pour les Bayonnais, et pour tous les enfants entre le vendredi midi et le lundi matin. Si on regarde le verre(de rosé)à moitié vide, gratuites pour tous mercredi et jeudi,elles seront en partie payantes -7 à 8 euros- pour les autres -non Bayonnais- le week-end afin, assure le maire Jean-René Etchegaray, de financer "le coût de leur sécurité et la pérennité de l'événement.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Société | Les gens d'Aqui ! : L'âme des lames de Benoit Pic

06/04/2010 |

Le picatau et les nouvelles créations de Benoît Pic

Nos grands-pères, voire nos pères, en avaient toujours un dans leur poche. Objet à tout faire, le couteau faisait partie du quotidien de nos ancêtres quand ils étaient paysans, artisans, ouvriers, jardiniers ou bricoleurs. Benoît Pic, tourneur-fraiseur de profession et artiste à ses heures, en a fait sa passion. Il a créé le sien, qu'il décline, aujourd'hui, en 4 modèles différents, tous réalisés en bois de récupération. Essences d'ici (frêne, orme, platane, arbres fruitiers, érable sycomore) ou exotiques (moabi, Wenge). Entre le Laguiole et l'Opinel, il existe désormais les créations Pic. Depuis quelques mois, Bordeaux compte désormais son couteau avec le Picataù, créé et breveté, rive-droite, dans le quartier de la Bastide, par un inventeur incessant étonnant.

Benoît Pic connaît bien l'Aquitaine. A 43 ans, il aura vécu dans les Landes, en Dordogne, à Arcachon pour enfin s'installer à Bordeaux. Issu d'une famille où tout le monde dessine, son expression première sera la peinture, qui dans la majorité des cas ne nourrit pas son homme. Il deviendra donc tourneur-fraiseur-ajusteur, profession où la haute précision n'est pas exempte d'une certaine forme artistique.

Pic et pic et Picataù
Pour gérer le stress inhérent à la rigueur de son travail, il entreprend de tourner des pièces en bois. De ses essais et des demandes de ses proches naîtra un couteau, le Picataù. "Son nom aux accents chantants du Sud Ouest, signifiant pic-vert en patois occitan".

Habitué à travailler le métal, Benoît Pic, sans être un professionnel de la coutellerie, aura fait de sa différence une force en insufflant une sensualité et un regard neuf. La forme ergonomique  du manche évoquera  à la fois son nom et le corps d'un oiseau. Une virole, glissée à son cou, bloque la lame, aussi bien à l'ouverture qu'à la fermeture, garantie d'un usage sécurisé.

Soutenu par l'ADIE (Association pour le droit à l'initiative économique) et la Chambre des métiers, Benoît Pic, amoureux de sa région, a créé 3 nouveaux modèles. Inspiré par la mer, le vin et le fleuve il les a baptisés "le Cap, la Barrique et la Gabare". Le manche de ce dernier étant  issu du bois du fond d'une barrique "qui a vu le loup", autrement dit qui a contenu du vin dont l'odeur et la couleur sont encore perceptibles.

Des projets qui tombent à Pic Benoît Pic utilise également les douelles des tonneaux pour des objets de déco en lien avec la région
Si la production reste artisanale, les couteaux Pic sont présents à l'Office de tourisme de Bordeaux depuis le début de l'année.

Ils sont également diffusés dans divers endroits comme la Maison du vin de Fronsac, le restaurant la Tupina, la propriété de Paul Barre, producteur de vin en biodynamie et fournisseur des barriques pour la fabrication des "Gabare", ainsi que chez  W.a.n., une boutique bordelaise d'artisans créateurs au service du recyclage et de la récupération.

Benoît Pic, présent au salon Aquibat, doit participer à la prochaine fête du couteau de Nontron en août prochain, tandis qu' une émission de télé sur TV7 avec Yves Simone est dans les tuyaux. Après des années d'efforts au fond de son atelier, Benoît Pic, qui vient de concevoir un garage à vélo 100 % écolo avec 2 douelles de tonneaux et 2 cerclages de barrique devrait  faire plus largement parler de lui. Pour l'heure, il planche sur un modèle de couteau à huitres.

http://lescreationspic.canalblog.com/

Isabelle Camus

 

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