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14/07/18 : Michèle Delaunay ancienne ministre et députée de la Gironde promue au grade de chevalier dans l'ordre de la Légion d'Honneur au titre du ministère des Solidarités et de la Santé avec mention de ses " 49 ans de services"

14/07/18 : Charente-Maritime: à partir du 16/07, un arrêté interdit le remplissage et la remise à niveau des mares de tonnes (chasse au gibier d'eau), sur la Curé-Sèvre Niortaise, le Mignon, les marais de Rochefort nord et sud et le marais bord de Gironde nord.

13/07/18 : Les 26, 27 et 28 juillet, le Tour de France fait étape dans le 64. Toutes les infos pratiques liés à ces 3 jours de présence ( accès, parking, circulation, accueils camping-car, passage de la caravane,etc )sont à retrouvées sur www.infotour64.com+ d'info

12/07/18 : Fierté au sein d'Aérocampus Aquitaine: la structure compte 100% de réussite à tous les BAC et BTS avec plus de 87% de mentions dont 56% de mentions B et TB. Parmi eux: Alisson Armatte est la major de France en BTS Aéronautique. Félicitations!

12/07/18 : Suite aux nouvelles analyses effectuées, l'ARS a autorisé la réouverture immédiate de la baignade à la Base de Loisirs du Marsan ce 12 juillet. La filtration naturelle du plan d'eau a suffit pour endiguer ce phénomène ponctuel.

11/07/18 : Sur demande de l'ARS, le lac de baignade de la base de loisirs du Marsan est fermé jusqu'à nouvel ordre. Des analyses ont révélé un taux de bactéries coliformes supérieur à la limite autorisée. De nouvelles analyses sont en cours.

11/07/18 : Au 1er semestre 2018 l'Aéroport de Bordeaux passe les 3M de voyageurs (+6,2%). Nouveau record en juin avec 669.000 passagers (+6,5%): +17,4% pour les vols internationaux (384.500 voyageurs) et pour le low cost. Le trafic national perd 5,5% et Paris 26,8%

07/07/18 : La visite du président de la République, Emmanuel Macron, en Dordogne, ce sera jeudi 19 juillet.Le chef de l’État devrait faire une halte à Périgueux avant de se rendre dans une commune rurale pour y parler du maintien des services publics.

06/07/18 : La Rochelle : les inscriptions sont ouvertes à l'université, au Technoforum, 23 av. A.Einstein, jusqu'au jeudi 19 juillet de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h00, et ce samedi de 9h à 16h30. Reprise des inscriptions le 23 août jusqu’au 14 septembre.

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  • 19/07/18 | Beach rugby et patrouille de France sur la Côte basque

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    Ce week-end à Anglet, se disputera le tournoi annuel de l'Anglet Beach rugby Festival, un dérivé du sport roi, qui réunit une vingtaine d'équipes sur des terrains aménagés plage des Sables d'Or. Un véritable village a été installé avec des animations. Cette année, stars de l'édition, Miss France 2018 et la Patrouille de France, hôte de la ville, qui évoluera samedi à 18h15 le long des 4,5kms de littoral. Dimanche, clôture avec un Haka géant. Le programme sur https://beachrugbyfestival.fr et anglet.fr

  • 18/07/18 | Gironde: moins d'accidents mais plus de tués sur les routes

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    Au 16 juillet, 46 personnes sont décédées en 2018 sur les routes de la Gironde. L’analyse de l’accidentologie du 1er semestre 2018 en Gironde révèle que 53% des accidents mortels ont eu lieu en solo (un seul véhicule impliqué). On compte moins d’accidents et de blessés que l’an dernier sur la même période: 615 accidents contre 770 (-20%) et 180 blessés contre 240 (-25%). On dénombre en revanche plus de tués: 43 contre 37 (+16%). Les automobilistes représentent 63% des victimes. Les causes principales des accidents mortels sont la vitesse (12 cas), l’alcool (12 cas) et l’inattention (11 cas).

  • 18/07/18 | AVC tous concernés fait la tournée des plages

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    La 2ème édition du « Tour des plages pour prévenir les AVC auprès des vacanciers » aura lieu du 24 juillet au 4 août. Durant ces 12 jours, des stands de prévention, informations, des distributions de flyers présentant les facteurs de risques et les symptômes d’un AVC seront sur 12 plages de la région Nouvelle-Aquitaine entre la Charente-Maritime et le Pays-Basque. Infos : www.avc-tousconcernes.org

  • 18/07/18 | Le CCAS de Marmande et le CHD de la Candélie, partenaires

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    Une convention de partenariat baptisée «pour une inclusion sociale des personnes en situation de handicap psychique à travers un parcours résidentiel adapté» sera signée entre la ville de Marmande et le Centre hospitalier départemental de la Candélie le 19 juillet prochain. Le but : permettre aux patients de réaliser un séjour en logement temporaire. Et, après une période d’évaluation et d’adaptation, un logement définitif selon une procédure de gestion locative adaptée leur sera proposé.

  • 18/07/18 | Périgueux: Emmanuel Macron perturbe la circulation

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    Déjà perturbée par les travaux en cours, la circulation dans le centre de Périgueux va être rendue délicate à partir de mercredi soir en raison de la venue d’Emmanuel Macron. Les secteurs à éviter sont le quartier du commissariat, le secteur de la préfecture, de mercredi 20 h à jeudi 15 h, les quais, Le Toulon, jeudi matin à partir de 6 heures, les quais. Des navettes gratuites sont mises en place pour accéder à la Nuit gourmande qui se déroulera comme d'habitude à partir de 19 h. Plus d'infos: http://perigueux.fr/

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture

Société | "Manger Bio Sud Ouest": un nouveau venu entre la Bio et la restauration collective

01/02/2012 |

Les Rencontres Professionnelles de la Restauration Collectives organisées par ARBIO le 1/02/2012 à Bordeaux

Suite au Grenelle de l'environnement, la loi prévoit « d'ici à 2012 » un objectif de 20% de produits biologiques dans les commandes de la restauration collective publique. Incontestablement, au 1er février 2012 le compte n'y ait pas. Pour autant, la bio progresse bel et bien dans les cantines, et des manifestations telles que les Deuxièmes Rencontres Professionnelles de la Restauration Collective organisées ce 1er février à Bordeaux y contribuent. Sans doute la nouvelle plateforme de distribution de produits bio « Manger Bio Sud ouest » initiée par ARBIO et présentée lors de cette journée professionnelle y contribuera elle aussi, permettant ainsi de nouveaux débouchés aux agriculteurs bio.

Sur le modèle gagnant des Rencontres professionnelles de la Restauration 2011, cette deuxième édition « transforme l'essai », selon Philippe Saint-Jean Lassale, Président d'ARBIO. En effet, les intendants de lycées, gestionnaires de restaurants collectifs, ou encore Chefs cuisiniers ont, cette année encore, répondu en nombre à l'invitation d'ARBIO pour ce rendez-vous. Ils ont dialogué avec les opérateurs bio, ont assisté aux conférences et, bien sûr, ont dégusté avec gourmandise les produits proposés. Un intérêt renouvelé qui montre bien toute la pertinence de l'évènement, riche en informations et en échanges sur le "pourquoi" et surtout le "comment" intégrer les produits bio de proximité sur les plateaux repas des cuisines collectives.

"Manger Bio Sud Ouest" : nouvel acteur de la structuration de la bio
L'inauguration en présence d'Anne-Marie Cocula, Vice-Présidente de la Région Aquitaine en charge de l'Education, Béatrice Gendreau, Conseillère régionale et Philippe Saint-Jean Lassale, Président ARBIO
Un nouvel outil d'intégration de la bio dans les cantines a d'ailleurs été présenté à l'occasion de ces rencontres professionnelles ; il s'agit de la plate-forme « Manger Bio Sud Ouest » (BMSO), initiée par ARBIO. Si d'autres distributeurs existent en Aquitaine, celui-ci a la particularité d'associer une dizaine d'opérateurs bio (transformateurs et groupements de producteurs) obligatoirement membres d'une des deux interprofessions régionales du sud-ouest que sont Arbio Aquitaine et Interbio Midi-Pyrénées. Le collectif, dans une charte éthique, part donc deux prérequis essentiels pour le fonctionnement de la structure. D'abord « tous les produits cultivés ou élevés fournis par la plateforme, le sont en Aquitaine, en Midi-Pyrénes ou dans leLimousin pour la viande bovine » ; ensuite, et dans la même logique, « tous les produits transformés sont fabriqués sur le territoire avec les produits du territoire » insiste Thomas Breuzet, Président de ce nouveau collectif.
Concrètement, « aucune plateforme n'a été montée de toute pièce, mais l'ensemble des commandes arrivent sur le site de Bio Garonne (un des membres de MBSO) pour être ensuite réparties entre les différents opérateurs », explique Thomas Breuzet. S'il compte actuellement 12 entreprises, le collectif ne devrait pas grossir beaucoup plus, sa taille maximale étant envisagé à 15 entreprises associées. Il est vrai que le chiffre est suffisant pour assurer la diversité des produits proposés. En effet, fruits et légumes, veaux, bœufs et volailles, produits laitiers, huiles, sirops et jus de fruits, conserves et épiceries salées et sucrées peuvent d'ores et déjà être fournis par la nouvelle plateforme. Une offre qui semble satisfaire les attentes des gestionnaires de restaurants collectifs, car « à peine lancé dans les réponses aux appels d'offre, nous en avons déjà remporté un pour les cuisines municipales de Bègles » annonce fièrement le Président de MBSO.
Permettre une meilleure structuration de l'offre afin de mieux répondre au besoin des gestionnaires de la restauration collective, et ainsi soutenir le développement de la filière, tels sont les objectifs de cette plateforme « Manger Bio Sud Ouest », qui semble sur la bonne voie pour les atteindre.

Photos: Aqui.fr

Solène Méric

Lire sur Aqui! : Restauration collective et producteurs bio: un salon pour se connaître

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