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15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

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  • 16/06/18 | Bilan des intempéries en Dordogne

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    477 interventions ont été réalisées dans le cadre des orages des 10 et 11 juin dernier en Dordogne. Les entreprises touchées par les intempéries ont la possibilité de faire appel à une indemnisation au titre de l’activité partielle. La chambre d’agriculture a demandé à ce que soit mis en œuvre un dégrèvement au titre de la taxe sur le foncier non bâti (TFNB) pour les exploitations touchées. 10 communes ont déposé en préfecture une reconnaissance de Catastrophe Naturelle.

  • 15/06/18 | Le dossier Ford s'invite au Conseil de Métropole

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    Dans une motion votée ce 15 juin, le Conseil de Bordeaux Métropole "déplore, avec la plus grande force, la décision du groupe Ford de lancer une procédure d’information-consultation préalable à un plan de sauvegarde de l’emploi à Ford Aquitaine Industries." Une décision "incompréhensible" et "prématurée" au regard de la mission confiée par Ford au cabinet Géris, "voilà à peine 2 mois, de rechercher des repreneurs potentiels" et des "discussions en cours entre le groupe Ford et un industriel qui a visité le site le 30 mai". Les élus appellent "l'Etat à maintenir la plus grande vigilance pour que Ford assume ses responsabilités".

  • 15/06/18 | Landes : Suivi des intempéries

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    Suites aux intempéries dans les Landes, une réunion se tient ce vendredi 15 juin après-midi, sur à l'étude de la réparation des dommages au titre des catastrophes naturelles, en présence du Préfet, des collectivités sinistrées et du Président du département. Ce dernier a par ailleurs indiqué ce jour que le Département, solidaire des agriculteurs et collectivités sinistrés, crée un fonds de solidarité territoriale qui sera mobilisé en particulier sur les voiries communales et intercommunales, en complément de l'Etat. Des crédits supplémentaires seront aussi inscrits pour la réparation des dégâts sur la voirie départementale.

  • 15/06/18 | Pyrénées-Atlantiques: suivi des intempéries

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    Le 1er comité de suivi après les intempéries dans les Pyrénées-Atlantiques s'est tenu ce vendredi. La préfecture dénombre cinquante communes ayant déposé des dossiers de demandes d'indemnisations au titre des catastrophes naturelles. Les 1ères commissions chargées d'examiner ces requêtes se réuniront le 19 juin. Parmi les dégâts, l'effondrement de la D918 rejoignant Gourette, sur 50 m de long et jusqu'à 8 mètres sous la route, sur lequel outre les déplacements quotidiens, devait passer le Tour de France le 27 juillet pour l'arrivée à Laruns. Un chiffrage des travaux est attendu avant toute décision de modification de l'étape.

  • 15/06/18 | Lancement du 1er concours « Campus numérique 47 »

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    Le Campus Numérique 47 organise la première édition du « Concours Campus Numérique 47 », du vendredi 22 juin au dimanche 24 juin à Agen, sur son site du 156 avenue Jean Jaurès. C’est un concours de création de Start Up numériques qui doit permettre d’installer en Lot-et-Garonne les pépites de demain.

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Assises de l’Origine : Les SIQO au cœur de la modernité

16/05/2012 | Organisées ce mardi 15 mai, les « Assises de l’Origine » ont mis en évidence la nécessaire réinvention des sigles de qualité et d’origine.

Zohra Bouamra-Méchemache, Patrick Etievan, Patrick Grizou et Thierry Blandinières

Pour leur 14ème édition, les « Assises de l’Origine » se penchaient hier sur la question de l’adaptation des Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) aux nouvelles tendances du marché et à l’innovation. En présence de nombreux spécialistes, les débats se sont portés sur l’évolution des comportements alimentaires et du marché agroalimentaire ainsi que sur la place des SIQO, aboutissant à un consensus général sur l’importance de leur renforcement ainsi que sur l’enjeu d’une réorganisation de la filière agricole pour les valoriser.

Face aux modifications des comportements des consommateurs et aux nouvelles tendances du marché de l’agroalimentaire, les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) sont aujourd’hui amenés  à se réinventer tout en gardant leur authenticité. Un double enjeu pour une filière agricole qui doit, selon Dominique Graciet, Président de la Chambre d’Agriculture d’Aquitaine, « Continuer à innover autour d’un produit et d’un SIQO pour l’ancrer dans la tradition ».

La tâche est d’autant moins évidente quand on sait, comme l’explique Patrick Etievant, directeur de l’INRA de Dijon, que « les habitudes alimentaires prises à 4 ans conditionnent l’alimentation future de l’adulte », soulevant donc la question de l’éducation du (jeune) consommateur. Lequel reste très peu sensible aux campagnes de prévention et de recommandation  qui lui sont adressées, mais change d’attitude dès lors que l’environnement économique (hausse ou baisse des prix), social (reproduction des comportements alimentaires des autres), ou géographique (proximité avec le produit) est modifié.

D’autres voies possibles pour changer le rapport de force

Intervenant pour sa part sur la question  du positionnement des SIQO sur le marché, l‘économiste Zohra Bouamra-Méchemache, chercheur à l’INRA Toulouse, souligne l’importance de la « démarche individuelle » et « de la recherche d’intérêt » qui motivent l’adhésion à un label.  Cependant, si « la crédibilité d’un label aux yeux du consommateur dépend fortement de celui qui le donne », l’enjeu de la définition d’une stratégie propre est fondamentale. Ainsi, adhérer à un SIQO n’est pas la seule solution de différentiation possible, la création d’une marque spéciale ou la recherche d’une reconnaissance par la profession (en vogue dans les pays nordiques) sont des voies nouvelles à explorer. Relevant également le risque de voir certains produits (fromages, vins, fruits et légumes) monopoliser  les SIQO et celui de voir ces SIQO n’être efficaces que sur un territoire limité, Zohra Bouamra-Méchemache  insiste sur l’utilité d’avoir une stratégie adaptée pour mieux influer sur l’éternel rapport de force entre les agriculteurs, les entreprises et la distribution.

Quant à lui, le Président de l’ARDIA Aquitaine, de Delpeyrat et Directeur Général de Maïsadour, Thierry Blandinières  met l’accent sur « l‘erreur consistant à vouloir opposer approche régionale et approche de grande marque » et sur la nécessaire mise en avant des savoir-faire territoriaux comme atout principal sur le plan commercial. Une ligne directrice qui doit cependant être ouverte à l’innovation et ne pas rester figée dans une définition archaïque du label de qualité. « Nous devons définir nos stratégies en fonction d’un potentiel qui se doit d’être mieux analysé. Il y a un gros progrès à faire dans la mise en place de ces indicateurs » conclut un Dominique Graciet tourné vers l’avenir.

Aymeric Bourlot
Aymeric Bourlot

Crédit Photo : Aqui.fr

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