Soutenez aqui.fr face au défi de la Nouvelle Aquitaine

20/05/18 : Demain dimanche, de 10 h à 17 h se tiendra la deuxième édition du marché de producteurs fermiers du Pays basque IDOKI à Ustaritz. Outre la production de produits locaux, le matin, sera organisé le concours culinaire "Défi Crêpes"

16/05/18 : Amateurs de musique, rendez-vous ce week-end la 4ème édition du festival ODP de Talence. Coeur De Pirate, Les Négresses Vertes ou Alt-J en seront les principales têtes d'affiche. Ils chanteront au profit des "Orphelins des Sapeurs-Pompiers de France".

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

15/05/18 : Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait: 300 cheminots CGT de la SNCF de Bayonne et d'Hendaye se sont invités ce matin devant la résidence secondaire du PDG de la SNCF, Guillaume Pepy, située au dessus de la falaise de la Côte des Basques à Biarritz.

12/05/18 : La 35e édition de Herri Urrats, le jour de fête des ikastola du Pays basque a lieu ce dimanche autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle. Cette année, elle visera à récolter des fonds pour les travaux d'agrandissement du collège de Larceveau

08/05/18 : Le 35ème chapitre de la Confrérie du Chipiron de Bidart aura lieu dimanche 13 mai au Kirolak avec la participation d’une soixantaine de confréries. Après un défilé vers la Chapelle de la Madeleine, la Confrérie intronisera plusieurs personnalités.

03/05/18 : Deezer, leader du streaming musical en France, vient d’annoncer sa décision d’ouvrir un nouveau site dans la métropole bordelaise. "Une nouvelle reconnaissance de notre attractivité" soulignent satisfaits Alain Juppé et Virginie Calmels.

24/04/18 : Charente-Maritime : pendant la semaine de vacances du 16 au 22 avril, 14 accidents sont à déplorer sur les routes du département, au cours desquels 2 personnes ont perdu la vie, et 19 ont été blessées.

- Publicité -
S’abonner ici !
proprietes-rurales.com
- Publicité -
  • 16/05/18 | Le Sénat veut indemniser les propriétaires du Signal

    Lire

    Ce mercredi, une grande partie des sénateurs se sont prononcés en faveur de la mobilisation du fonds Barnier dans le but d'indemniser les propriétaires de l'immeuble Le Signal, à Soulac, devenu un emblème local des dangers de l'érosion côtière et pour lequel les 78 propriétaires sont toujours face à un blocage, malgré l'évacuation de l'immeuble en 2014 par arrêté municipal. La proposition de loi n'est cependant qu'une première étape puisque le texte doit aussi être adopté devant l'Assemblée Nationale, or le gouvernement s'y est montré plutôt défavorable.

  • 16/05/18 | La biodiversité en 24h Chrono au Teich

    Lire

    Les amoureux de la nature sont convoqués les 25 et 26 mai prochain au Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne du Teich pour les 24h de la biodiversité. Gratuit et ouvert à tous, cet évènement propose de nombreuses occasion de découvrir les enjeux autour de la préservation des espèces locales. Ciné-débat, spectacles vivants, expositions ou (plus original) inventaire d'espèces et sorties de terrain auront pour principales stars chauves-souris, oiseaux, reptiles ou escargots pour des temps forts organisés en partenariat avec des professionnels et des associations du territoire. N'oubliez pas les chaussures de randonnée !

  • 16/05/18 | La Gironde poursuit ses conseils de territoire

    Lire

    Le département de la Gironde poursuit ses travaux autour des "conseils de territoire". Autour de ces réunions, organisées deux fois par an, l'ensemble des acteurs locaux (collectivités, associations, entrepreneurs...), la Gironde tente de faire avancer ses pactes territoriaux, mis en place en 2017. Entre mai et juin 2018, neuf conseils de territoire se déclineront sur tout le département comme le 17 mai à Talais (Médoc), le 5 juin à Sainte-Foy-La-Grande (Libournais), le 18 juin à Lanton (Bassin d'Arcachon) ou encore le 19 juin à Bordeaux.

  • 15/05/18 | Trois jours de Fêtes de Bayonne payantes pour les non Bayonnais

    Lire

    Nous en avions fait écho, son maire l'a annoncé en fin de matinée: les Fêtes de Bayonne (25-29 juillet) seront gratuites pour les Bayonnais, et pour tous les enfants entre le vendredi midi et le lundi matin. Si on regarde le verre(de rosé)à moitié vide, gratuites pour tous mercredi et jeudi,elles seront en partie payantes -7 à 8 euros- pour les autres -non Bayonnais- le week-end afin, assure le maire Jean-René Etchegaray, de financer "le coût de leur sécurité et la pérennité de l'événement.

  • 14/05/18 | Bordeaux fait le point avec Darwin

    Lire

    Le maire de Bordeaux a réuni ce matin en mairie de Bordeaux des représentants de l'éco-système Darwin et de Bordeaux Métropole aménagement pour tenter de réconcilier les deux parties, en conflit depuis plus d'un an sur des emprises de la caserne Niel. Il a confirmé la cession à Darwin de deux hangars déjà occupés de manière provisoire (skate-park et dépôt Emmaüs), sous la forme d'un potentiel futur bail emphytéotique. En revanche, pas question de céder du terrain sur les 2000 mètres carrés de l'actuelle ferme urbaine : elle sera bien remplacée par la construction d'un parking prévu dans le cadre de la ZAC Bastide-Niel.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture
Aqui! au Salon de l'Agriculture Nouvelle Aquitaine

Les spéciaux d'Aqui


Aqui! au Salon de l'Agriculture Nouvelle Aquitaine

Interview: Jean-Michel Anxolaberre, la filière ovine peut installer des jeunes

15/05/2010 |

Jean-Michel Anxolaberre rencontré à l'occasion de la journée de la génétique ovine

On en parle moins que d'autres mais la filière ovine, elle aussi, a dû être soutenue en ces temps de crise. Aujourd'hui elle bénéficie d'une forte valorisation de la production laitière à travers le fromage, l'Ossau-Iraty, en premier et le Pyrénées. Mais elle entreprend parallèlement un travail de promotion en faveur de la viande, en particulier avec la campagne "agneau presto" destinée à encourager la consommation chez les jeunes d'une viande qui a la réputation d'être un peu pus difficile à cuisiner. Aqui.fr fait le point en compagnie de Jean-Michel Anxolaberre, président de la chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques, de la Fédération ovine et éleveur lui-même.

@qui.fr! L'attention se polarise beaucoup, y compris dans la région, sur la crise qui affecte les productionslaitières viticoles, la forêt notamment. Est-ce à dire que la filière ovine se porte mieux ?
Jean-Michel Anxolaberre
- Aujourd'hui, la filière ovine est à un tournant. En effet, la production nationale baisse et passe eten deçà de 40% de l'approvisionnement français en viande. L'inquiétude des éleveurs, relayée par leurs représentants, a été comprise par les pouvoirs publics et plus largement la société. Des aides doivent être versées à la fin 2.010. Mais dans les trois ans, avec la renégociation de la PAC on est dans l'incertitude. Ces 40% nous les avions mais le manque de rentabilité de la filière face à une concurrence à bas prix nous l'a fait perdre.

@!: Comment assurer le renouveau de la filière ovine ?
J.M.A. Maintenant que la prise de conscience de cette spirale négative a eu lieu, il faut renverser la tendance. Le premier levier c'était les aides à court terme pour redonner de l'oxygène aux éleveurs. Il faut, en même temps, mobiliser des moyens pour réussir un véritable accompagnement des élevages, à la fois technique et économique. Il faut également une volonté de positionner différemment la production de viande sur le marché en proposant des produits de qualité supérieure. C'est ainsi qu'est mise en place une opération de type « agneau presto. On fait feu de tout bois pour fixer la production, améliorer la productivité des élevages; enfin par le biais d'une communication adaptée, promouvoir et faire connaître les productions de nos territoires, en particulier en pensant à des candidats possibles à l'installation. Car, on manque de jeunes susceptibles de prendre le relais des exploitations

@! Pourtant le Pays Basque est, en Aquitaine, l'endroit où on installe le plus de jeunes...
J.M.A
- C'est vrai que la filière ovin-lait est celle où on installe le plus de jeunes.Car nous avons, avec le fromage l'Ossau-Iraty, un produit bien identifié et installé sur le marché. C'est le produit qui structure la filière du lait dans les Pyrénées-Atlantiques et attire de nouveaux candidats à l'installation. La consommation est stable, cependant, avec une légère baisse en 2009 de 1 à 2%. Nous avons l'avantage d'avoir un petit volant de production de 20%. Nous produisons en effet 50 millions de litres de lait sur le bassin et 60 millions sont transformés; la régulation se fait sur la base du lait importé. Comparativement à l'Aveyron, l'autre bassin laitier, celui du Roquefort, est en surproduction et souffre davantage de la conjoncture. 

Propos recueillis par Joël Aubert


.

Partager sur Facebook
Vu par vous
314
Aimé par vous
0 J'aime
Les réaction
0 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Spécial
Spécial
Retour à la page d'accueil
Accueil
Aucune réaction à cet article pour le moment. A vous de jouer !

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 22 + 11 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires



- Publicité -