13/12/17 : Pont d’Aquitaine fermé dans les 2 sens : rocade A630 entre échangeurs 2 (Lormont - Croix Rouge) et 4a (Bordeaux - Nouveau Stade) du jeudi 14 décembre 21h00 au 15 à 6h00. Déviations rocade intérieure et extérieure, via le pont François Mitterrand.

12/12/17 : Philippe Martinez,le secrétaire général de la CGT se rendra ce jeudi en Dordogne. Il visitera les ateliers SNCF du Toulon avant de rencontrer le syndicat cheminot. L'après midi, il participera à une assemblée avec tous les syndicats CGT du département.

11/12/17 : Catherine Seguin, 45ans, fille de Philippe Seguin qui était sous-préfète de Bayonne depuis 2016 a pris du galon et sera la nouvelle préfète du Gers en remplacement de Pierre Ory nommé dans les Vosges. Deuxième femme à occuper ce poste dans le Gers

11/12/17 : La Charente-Maritime est passée ce matin en vigilance "jaune" vents violents : la circulation est coupée sur le pont de l'île d'Oléron et les liaisons maritimes coupées avec l'île d'Aix, en raison d'une forte houle.

10/12/17 : A Orthez la liste menée par le socialiste Emmanuel Hanon remporte l'élection municipale (49,69%) devançant celle du maire sortant Yves Darrigrand (39,87%) et de Hélène Marest (Lrem -Modem 10,44%

10/12/17 : Philippe Mahé préfet de Meurthe-et-Moselle depuis août 2015 est le nouveau directeur général des services de la Gironde. Il a occupé plusieurs postes similaires depuis 1995 en Côtes d'Armor Finistère aux communautés urbaines de Nantes et de Toulouse.

10/12/17 : Dans un communiqué du 9/12, le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau annonce que l'instauration d'un péage à l'entrée d'Oléron ne sera finalement pas soumis au vote lors de la session du Département du 18 décembre comme annoncé.

10/12/17 : Charente-Maritime : Météo France annonce une tempête ce lundi, avec de violentes rafales pouvant atteindre localement 120 à 130 Km/h sur le littoral et 100 à 110 Km/h à l'intérieur des terres.

09/12/17 : Après l'annonce de la présence du groupe NTM, les Francofolies ont annoncé cette semaine leurs prochaines têtes d'affiches de l'édition 2018, qui se tiendra du 11 au 15 juillet : Orelsan, Jain, Véronique Sanson, Mc Solaar, Calogero et Shaka Ponk.

08/12/17 : Les maires de Port-au-Prince et de La Rochelle ont signé un accord mardi à l’occasion des 2e Assises de la coopération franco-haïtienne à Port-au-Prince. Une aide nouvelle sera apportée pour la construction d’un lieu d’accueil en cas de catastrophe.

07/12/17 : Le maire de Saint-Jean-de-Luz et premier vice-président de la Communauté Pays basque, Peyuco Duhart, 70 ans, est mort ce vendredi matin à 10 heures au Centre hospitalier de la Côte basque à Bayonne. Il avait été victime d'un AVC la semaine dernière.

06/12/17 : L’innovation au service des entreprises. Jeudi 14 décembre, la CCI47 organise un a-m de table ronde autour du « design, levier d’innovation dans les entreprises ». Pour en parler des entrepreneurs seront présents pour témoigner de leur expérience.

06/12/17 : Mi novembre, le centre national pour le développement du sport a attribué un total 5,7M€ à 16 projets néo-aquitains visant la création d’équipements structurants, l’accès à la pratique sportive des personnes handicapées et à la rénovation des CREPS

- Multivote -
- Publicité -
S’abonner ici !
- Publicité -
  • 13/12/17 | Près de 500 000 visiteurs pour Lascaux en un an

    Lire

    Inauguré le 10 décembre 2016 par François Hollande, Lascaux a accueilli en un an près de 500 000 visiteurs. Un chiffre supérieur aux objectifs fixés par les acteurs du projet (400 000). Pour son 1er anniversaire, le site propose une nouvelle exposition temporaire intitulée "Pariétal". Ce vendredi, une plaque en hommage aux 4 inventeurs sera dévoilée en présence du dernier vivant, Simon Coencas et des familles des trois autres inventeurs. En 2018, le Sentier de la Découverte ouvrira au public.

  • 12/12/17 | Germinal Peiro a rencontré le maire de Bordeaux

    Lire

    Germinal Peiro a rencontré lundi, Alain Juppé afin d’évoquer plusieurs dossiers transversaux pour l’avenir de la métropole bordelaise et de la Dordogne. Ils partagent le même point de vue sur la nécessité d’un grand contournement de Bordeaux par la création d’un barreau autoroutier reliant l’A89 à l'A65 et à l'A62, à hauteur de Langon. Ils ont aussi abordé la nécessité de l'amélioration des liaisons ferroviaires : trajet Bordeaux-Périgueux, modernisation des lignes Périgueux-Agen et Sarlat-Bergerac-Bordeaux.

  • 11/12/17 | Péage d'Oléron : la déception des élus départementaux

    Lire

    Alors que le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau a annoncé samedi dans un communiqué, annuler la mise au vote de la création d'un péage au pont de l'île d'Oléron, la grogne monte parmi les élus. Deux vice-présidents de la majorité départementale LR, Dominique Rabelle et Michel Parent (aussi maire de Le Chateau d'Oléron), ont exprimé ce lundi via un communiqué leur "grande déception" : "Ce désaccord de fond met en question la pertinence de ce territoire", préviennent-ils.

  • 11/12/17 | Bordeaux : Deux tramways en plus aux heures de pointe sur la ligne A

    Lire

    Afin d’accompagner la fermeture du pont de pierre à la circulation automobile, et à la demande d’Alain Juppé, TBM renforce le service tramway de la ligne A en heures de pointe, sur la rive droite, à compter du lundi 11 décembre. Deux tramways supplémentaires seront mis en place entre 7 h et 8 h, aux départs de « La Gardette » et « Dravemont » et entre 17h et 18h, du centre de Bordeaux vers la Rive Droite.

  • 09/12/17 | Pierre Dartout décoré en quittant Bordeaux

    Lire

    Pierre Dartout, préfet de Gironde et de Nouvelle-Aquitaine a vécu un moment singulier lors de la réception marquant son départ de Bordeaux: il a reçu des mains d'Alain Juppé la décoration de commandeur dans l'Ordre national du mérite en présence d'élus, de personnalités, de sa famille venue de son Limousin natal moment chaleureux ponctué d'un très bel hommage du maire de Bordeaux retraçant une carrière fournie au service de l'Etat et remerciement appuyé du récipiendaire à Bordeaux où il sera "très heureux de revenir". M.Dartout, le préfet de l'installation de la réforme territoriale a loué sa relation avec Alain Rousset.

Les dossiers d'Aqui

La LGV Sud-Ouest Idées neuves en Nouvelle Aquitaine Innov'action et Agriculture
YOLO - Rentrée Universitaire 2017 - Grand Poitiers

Les spéciaux d'Aqui


YOLO - Rentrée Universitaire 2017 - Grand Poitiers

Kévin ou la passion du bois

24/05/2009 |

Kévin, apprenti en tonnellerie

Il a le regard pétillant, le sourire aux lèvres, et les joues rougies par l'effort du travail. Kévin, 18 ans, est sans aucun doute, de ceux qui mettent de l'ardeur à la tâche. Il était vendredi 22 mai, au Salon de l'agriculture, en démonstration de tonnellerie avec ses camarades du CAP du centre de formation d'apprentis au lycée agricole de Blanquefort. Motivés par l'amour du travail du bois, il sont venus partager leur passion et leur savoir faire de ce métier ancestral avec le public du Salon.


« Moi tout ce qui est bois, j'aime ! » Le ton est définitif. « La preuve, j'ai commencé par un CAP menuiserie, puis, comme je ne trouvais pas de travail, la mission locale m'a orienté vers cette formation ». Et visiblement il ne le regrette pas. « J'y retrouve tout ce que j'aime, le travail manuel, et le bois ». Cette formation, c'est le CAP tonnellerie du lycée de Blanquefort, la seule formation de tonnelier en Aquitaine, et l'une des seules sur toute la France, puisqu'il n'y a que trois endroits pour apprendre le métier. Le métier justement « c'est un milieu de passionnés », nous explique Laurent Chastanet, le coordinateur de la formation du CAP de tonnellerie à Blanquefort. En bref, on n'est pas tonnelier de père en fils, c'est la passion du travail du bois qui vous anime. « Cette passion, nos apprentis stagiaires l'ont déjà dans les veines ; mais ce sont les tonneliers chez qui ils sont en apprentissage qui leur donnent réellement l'amour du métier. »

Un fut, deux jours de travail
L'amour du métier mais aussi la technique. De ce coté là, Kévin avoue qu'« il sait mieux travailler qu'expliquer les étapes de fabrication d'un fût ». De ces explications on retiendra tout de même quelques termes spécifiques : le dolage qui précède l'évidage, puis vient le fléchage, le jointage, le montage de coq et enfin la chauffe sur un brasero. Cette étape est auDémonstration de tonnellerie par les apprentis du CFA de Blanquefortssi délicate qu'essentielle, car il s'agit bien sûr de ne pas faire brûler l'ensemble, mais de colorer suffisamment la chauffe, car « c'est ce qui donnera le goût et la couleur du vin ». Vient ensuite le cintrage, qui donnera le bombé au fut, puis le rannage et la pose des fonds. Une fois toutes ses étapes réalisées, « il ne reste que les finitions et enfin on l'éprouve avec de l'eau, pour voir si ça fuit. » Tout cela représente, selon Kévin environ « deux jours de travail », mais il est admiratif devant les performances réalisées lors des dernières olympiades, « ils ont réussi à faire un fut en 14 heures ! »

Métier de passion et de tradition
Grâce à leur diplôme, ces jeunes tonneliers trouveront du travail sans trop de difficultés. « Même si le secteur est touché de manière conjoncturelle par la crise du vin, ceux qui sortent d'ici diplômés trouveront un travail. » Selon Laurent Chastanet, « la formation leur donne une vraie polyvalence. Ils peuvent faire de la fabrication, de la réparation et travailler sur n'importe quel volume ». Kévin, quant à lui, a encore un an de formation devant lui avant de se lancer complètement dans la profession. A voir son entrain au travail, nul doute qu'il aura toute sa place dans ce métier de passion et de tradition.

Solène Méric

Partager sur Facebook
Vu par vous
639
Aimé par vous
0 J'aime
Les réaction
0 réaction
Envoyer par email
Email
Convertir en PDF
PDF
Imprimer cet article
Imprimer
Spécial
Spécial
Retour à la page d'accueil
Accueil
Aucune réaction à cet article pour le moment. A vous de jouer !

Nom * :
Email * :
Texte :
Combien font 16 + 18 ?*

Toutes les réactions sont soumises à validation de la rédaction d'Aqui avant leur publication sur le site. Conformément à l'article 10 du décret du 29 octobre 2009, les internautes peuvent signaler tout contenu illicite à la rédaction d'aqui.fr qui s'engage à mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la suppression des dits contenus.

* champs obligatoires



- Publicité -