La filière vin bio se structure en Aquitaine


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Publication PUBLIÉ LE 22/09/2010 PAR Nicolas César

Fin 2009, l’Aquitaine comptait 439 viticulteurs bio, 5 464 ha de vignes bio dont 53 % en conversion soit, au total, près de 4% du vignoble aquitain. Les premières prévisions font état d’une multiplication des volumes par quatre d’ici 2015. La nécessité de se doter de moyens humains et financiers est donc impérative pour assurer une croissance parallèle de la demande et garantir la stabilité du marché. « Ce rassemblement des forces vives de la filière bio s’effectue dans un contexte où les interprofessions viticoles régionales n’ont pas donné suite au souhait des viticulteurs bio de créer des sections bio », précise Arbio dans un communiqué.

Objectif : structurer la filière vin bio en Aquitaine
De ce fait, afin de soutenir la progression des conversions et de la consommation et de satisfaire le besoin d’informations manifesté par les consommateurs sur les vins issus de raisins bio, la commission viticole bio a défini 3 axes de travail prioritaires. Il s’agit notamment de favoriser la structuration de la filière, notamment grâce à la mesure du Conseil Régional d’Aquitaine soutenant la contractualisation entre les opérateurs de la filière. Par ailleurs, une étude régionale des volumes, des appellations et des modes de commercialisation des vins issus de raisins bio  va être lancée en sollicitant le concours du CIVB et du CIVRB. Enfin, des opérations de promotion collective sur les salons et auprès des acheteurs ainsi que des formations pour les viticulteurs vont être organisées. Pour permettre la réalisation de ces actions, la commission interprofessionnelle viticole bio régionale sollicitera auprès des interprofessions viticoles un reversement des cotisations volontaires obligatoires (CVO), au prorata des surfaces conduites en agriculture biologique. A l’issue de la première rencontre début septembre, Anne-Lise Goujon, viticultrice et négociante bio et Virginie Bouges, viticultrice en cave coopérative ont respectivement été élues présidente et vice-présidente de la Commission. Elles ne devraient pas manquer de travail pour les prochaines années. Le plus dur sera de parvenir à mettre d’accord tous les acteurs de la filière pour agir efficacement ensemble, en dépassant les querelles de clocher.

Nicolas César

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