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20/06/18 : Ce 19 juin, l’état de catastrophe naturelle, a été reconnu pour les communes de Salies-de-Béarn et des Eaux-Bonnes (Gourette) pour les inondations des 12 et 13 juin 2018. Les autres demandes seront examinées le 3 juillet prochain.

19/06/18 : La Rochelle : Raphaël Glucksmann, Directeur du Nouveau magazine littéraire, sera au Musée maritime samedi 23 juin à 14h30 pour une rencontre avec le public sur le thème des relations entre océan et climat et les impacts du changement climatique.

18/06/18 : En raison de travaux de maintenance et d’entretien du pont d’Aquitaine, la rocade sera fermée entre les échangeurs 2 et 4, dans le sens extérieur, les nuits du 20 au 22 juin de 21h à 6h, et dans les 2 sens de circulation du 23 au 24 juin 22h à 18h

18/06/18 : Avec 28,1 M de touristes dont 24,7 M de touristes français accueillis et 175 M de nuitées dont 152 M par des voyageurs hexagonaux, la Nouvelle-Aquitaine est en tête des destinations les plus fréquentées des Français en 2017.

15/06/18 : Charente-Maritime : la reproduction de la frégate L'Hermione revient dimanche dans son port d'attache à Rochefort vers 7h du matin.

11/06/18 : La Ville de La Rochelle a reçu le 2e Prix dans la catégorie Participation citoyenne aux Prix européens de l'innovation urbaine Le Monde-Smart Cities décernés à Lyon le 17 mai 2018.

10/06/18 : Après sa 9e place qu’elle a obtenue samedi avec ses partenaires du K4 français, la kayakiste périgourdine Manon Hostens a décroché ce dimanche le titre de championne d’Europe de course en ligne sur 500 mètres associée à la Tourangelle Sarah Guyot.

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  • 20/06/18 | Carte judiciaire : échappée Paloise

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    La Cour d'appel de Pau échappera visiblement au recalibrage de la carte des cours d'appel sur celles des régions administratives prévues dans le projet de loi de programmation pour la justice, examiné au Sénat en octobre, selon une information délivrée par une délégation du ministère de la Justice. Traduction : elle continuera à traiter les affaires des Hautes Pyrénées, des Landes et des Pyrénées Atlantiques. Le tribunal d'instance d'Oloron, lui, fusionnera et deviendra une chambre délocalisée de Pau, perdant ainsi l'autonomie de sa juridiction.

  • 20/06/18 | Marché et pique-nique de producteurs à Lormont

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    Dimanche 24 juin de 10h à 17h les producteurs du Drive Fermier Gironde organisent leur 2ème marché au Château de Valmont: vente directe de produits fermiers locaux, restauration dans un esprit pique-nique, baptêmes de poneys (10h-12h) et animaux de la ferme (14h-16h)! Au menu : canard ou burgers de la Ferme Gauvry, assiettes de légumes et samoussas du Jardin des Demoiselles, salades de pâtes et sandwiches de la Ferme de Fontaud, pâtisseries de la Ferme de Martineaux, cerises et jus de fruits des Coteaux des Fargues, bières et limonades de la Brasserie Saint-Léon et les vins du Château Marceaux.

  • 20/06/18 | Un nouveau topoguide de randonnée pour la Charente-Maritime

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    Charente Maritime Tourisme vient d'éditer une nouvelle version de son topoguide de randonnée. Avec la Fédération française de randonnée, elle a sélectionné 37 chemins les plus emblématiques du département, sur les 350 circuits existants (soit 3500 km balisés). Le territoire est notamment traversé par 5 itinéraires de Grandes Randonnées (GR), les GR36, 360, 4 et 655, ce dernier étant une chemin de Compostelle. Le GR8, de l'Estonie au Portugal, y sera bientôt prolongé.

  • 20/06/18 | Pyrénées-Atlantiques: des mesures pour les agriculteurs sinistrés

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    Suite aux intempéries dans les Pyrénées-Atlantiques, plusieurs mesures sont mises en œuvre à destination des agriculteurs: ouverture des démarches de reconnaissance de calamité agricole et catastrophe naturelle, numéro vert pour permettre aux agriculteurs en grande difficulté de se faire connaître (0 800 620 069), évaluation des sinistres auprès des 7 500 éleveurs du département et des organismes de défense des signes officiels de qualité, ou encore organisation de missions d’enquête pour établir et reconnaître les sinistres. Infos : www.pa.chambagri.fr

  • 19/06/18 | Thalys : de nouvelles lignes au départ de Bordeaux

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    C'est la compagnie ferroviaire Thalys qui l'a annoncé directement ce mardi 19 juin : un aller-retour par semaine, sans arrêt, entre Bordeaux et Bruxelles tous les samedi sera proposé à partir du mois de juin 2019. Deux autres allers-retours quotidiens ont aussi été annoncés à des échéances plus courtes. À compter d'avril 2019, vous pourrez donc voyager en Thalys au départ de Bordeaux vers Amsterdam, Rotterdam, Anvers, Bruxelles, Roissy et Marne-la-Vallée. Enfin, Thalys a annoncer la révision de ses 26 rames à horizon 2022.

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Le tour des saveurs : « Kiki » est toujours de la partie

13/05/2012 | Incontournable ! Bel adjectif pour parler du très célèbre Christian Barucq, charcutier de profession qui participe depuis 30 ans au Salon de l'agriculture.

Christian Barucq, dit Kiki Barucq, charcutier de profession, fidèle du Salon depuis 30 ans

Plus qu'un pionnier, une légende, il est connu de tous, et on le lui rend bien. Sa devise : « Bien servir les clients et les voir revenir ». On est accueilli par un « kiki » souriant, avenant, comme amoureux de son étal à perfections. On ressent en effet dans la voix de l'émotion quand il parle de sa passion. Passion qui l'anime depuis son enfance car il est petit-fils et fils de charcutier. Une histoire de famille, qui traverse les âges et les générations car son fils Baptiste, exerce à ses côtés depuis 4 ans. Un très beau cadeau pour le père.

Voir ainsi la relève reprendre le flambeau, c'est en quelque sorte porter haut ses valeurs, ses couleurs, plus qu'une lueur d'espoir, la flamme de l'envie. L'envie de bien faire et de satisfaire. Des clients qu'ils considèrent comme des amis. Une grande famille qui s'étend de Habas, dans les Landes, à l'ensemble du département.
Et pour cela, monsieur possède un goût certain pour les bons produits : jambon pays, pâté, foie gras et même son fameux boudin qui vous en met plein la vue et l'eau à la bouche. De quoi se régaler !
Il achète la matière première, mais c'est lui qui la travaille avec l'aide de sa femme. Une véritable transformation, tel un artiste qui façonne une œuvre d'art, Kiki façonne des produits qui plus tard raviront vos papilles.

« C’est la moitié de la vente »

Voilà tout ce qui fait sa notoriété : son envie, sa passion, son goût et surtout son sourire. Il cherche en effet à mettre tout le monde à l'aise car « c'est la moitié de la vente » comme il dit. Le contact avec le client : une valeur sûre de la maison. Alors pas de trahison ! Malgré son changement de place récurrent, on le retrouve toujours. Sa réputation le précède. Aucun risque qu'il passe incognito même coiffé de son béret. Il est connu, et même reconnu. La star du Salon c'est lui, mais ne le dites pas à Pierre Oteiza, son cadet…

Chez Kiki, c'est comme dans le cochon, tout est bon !

Aurélie Gruel
Aurélie Gruel

Crédit Photo : Aqui.fr

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