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22/05/18 : Emmanuel Macron: 90 minutes de discours mais pas d'annonce, sinon celle d'un changement de méthode et cette phrase: "Pour juillet je veux qu’on ait finalisé un plan de lutte contre le trafic de drogue." Mais il n' y aura pas de plan banlieues.

22/05/18 : Le chantier de rénovation de l’A89 entre Libourne (33) et Mussidan (24) va nécessiter la fermeture partielle de l’échangeur de Montpon-Ménestérol (sortie 12), mercredi 23 et jeudi 24 mai, entre 7 h et 19 h. Durant ces deux jours, l’entrée sera fermée.

22/05/18 : Gauvin Sers et Les Tambours du Bronx seront les principales têtes d'affiche de la quinzième édition des Odyssées d'Ambès, festival gratuit qui se déroulera le 25 août prochain à partir de 15h. Entre 5 et 8000 visiteurs y sont attendus.

22/05/18 : La quatrième édition du festival ODP, qui s'est tenue du 18 au 20 mai à Talence, a réuni 17 000 personnes pour l'ensemble de ses concerts au profit des Sapeurs Pompiers de France, contre 19 000 en 2017 et 12 000 en 2016.

16/05/18 : La Cour d'Appel de Paris a condamné Jérôme Cahuzac ex-ministre du budget jugé pour fraude fiscale et blanchiment à 4 ans de prison, dont 2 avec sursis et à une amende de 300.000 euros et 5 ans d'inéligibilité. Sa peine de prison ferme sera aménagée.

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  • 22/05/18 | Les fonctionnaires défilent en région Nouvelle Aquitaine

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    Plusieurs centaines de fonctionnaires, agents de la fonction publique, étudiants et syndicats ont manifesté dans les rues de Bordeaux, La Rochelle, Agen ou Périgueux ce mardi, répondant à une mobilisation nationale d'environ 130 cortèges partout en France. C'est la troisième grande journée de mobilisation des fonctionnaires depuis l'élection d'Emmanuel Macron, en réponse à la réforme des statuts. Le secrétaire d'État à la Fonction Publique, Olivier Dussopt, annonçait ce lundi dans Libération qu'il y aurait des "ajustements" mais pas de "remise en cause" de ces derniers.

  • 22/05/18 | La Nuit des Musées fait le plein

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    Samedi 19 mai, c'était la Nuit Européenne des Musées, et Bordeaux y a fait participer 13 établissements autour de nombreuses animations centrées sur des pays européens. Ce mardi, les chiffres officiels de fréquentation sont tombés : on y apprend que 32 372 curieux ont participé, soit environ 5% de plus qu'en 2017. Le Musée des Arts Décoratifs a réuni à lui seul 4441 visiteurs, une affluence record sur l'horaire (entre 18h et minuit) comparé aux 2035 visiteurs de l'an dernier.

  • 21/05/18 | BHNS Bordeaux/Saint-Aubin : le Conseil d'État tranche

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    Le Conseil d'État a tranché et confirmé la décision de suspension de la déclaration d'utilité publique du futur BHNS Bordeaux/Saint-Aubin, en rejet du pourvoi en cassation de la métropole en octobre dernier. Le principal motif de rejet ? "Un vice de forme relatif au contenu de la notice explicative présentant le projet de lors de l’enquête publique", notamment concernant l'absence de justification dans le choix du tracé. Déjà repoussés à cet été, le début des travaux pour le futur BHNS pourraient être repoussés de plusieurs mois.

  • 16/05/18 | Le Sénat veut indemniser les propriétaires du Signal

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    Ce mercredi, une grande partie des sénateurs se sont prononcés en faveur de la mobilisation du fonds Barnier dans le but d'indemniser les propriétaires de l'immeuble Le Signal, à Soulac, devenu un emblème local des dangers de l'érosion côtière et pour lequel les 78 propriétaires sont toujours face à un blocage, malgré l'évacuation de l'immeuble en 2014 par arrêté municipal. La proposition de loi n'est cependant qu'une première étape puisque le texte doit aussi être adopté devant l'Assemblée Nationale, or le gouvernement s'y est montré plutôt défavorable.

  • 16/05/18 | La biodiversité en 24h Chrono au Teich

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    Les amoureux de la nature sont convoqués les 25 et 26 mai prochain au Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne du Teich pour les 24h de la biodiversité. Gratuit et ouvert à tous, cet évènement propose de nombreuses occasion de découvrir les enjeux autour de la préservation des espèces locales. Ciné-débat, spectacles vivants, expositions ou (plus original) inventaire d'espèces et sorties de terrain auront pour principales stars chauves-souris, oiseaux, reptiles ou escargots pour des temps forts organisés en partenariat avec des professionnels et des associations du territoire. N'oubliez pas les chaussures de randonnée !

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Les vins d'Aquitaine en concours : un parcours sous haute surveillance

07/05/2009 |

Les Vins d'Aquitaine en concours

Ce sera cette année encore, ce 16 mai prochain, un grand moment, un grand rassemblement autour des vins d'Aquitaine en guise d'ouverture de la Foire internationale de Bordeaux et du Salon régional de l'agriculture. Qui peut en effet réunir en un même lieu, le grand hall du Palais des Congrès, autant de bouteilles, 3605 cette année, et un jury de quelques 1200 membres et ceci dans un cadre inhabituel pour déguster ?

La Chambre d’agriculture de la Gironde s’en est faite uneremarquable spécialité, offrant ainsi aux vins des nombreuses appellations régionales l’occasion de tenter leur chance. Trois millésimes –2005-2006-2007- subiront l’épreuve de la dégustation, bien entendu à l’aveugle, au terme d’un parcours réglé à la minute.Et ceci depuis le top de départ, l’inscription en janvier auprès du centre viti-vinicole de Blanquefort, jusqu’aux verres des cinq personnes qui composent le jury de chaque table de dégustation.

Quatre bouteilles de chaque vin
La réputation de pareil concours ne souffre, en effet, aucune improvisation. Et, depuis son quartier général de Blanquefort, Françoise Errewyn veille au respect méticuleux de chaque étape. Inscription en janvier, sélection en février et prélèvements effectués au chai, en mars, selon un planning serré avec des équipes assermentées qui tournent dans toute la région. Quatre bouteilles de chaque vin concurrent sont remplies et transportées ensuite, la première semaine d’avril à Blanquefort, vérifiées une à une, étiquetées et classées par millésime et appellation.

Avec l’aide des lycéens de Blanquefort
Chaque bouteille est ensuite « mise à terre » avant d’être « mise en jury » une tache à laquelle contribuent les élèves du lycée agricole… ycompris pendant les vacances scolaires. Sur les quatre bouteilles prélevées une ira sur table pour être dégustée, une de secours est prévue à toutes fins utiles, une troisième sera réservée, en cas de possible contrôle de la répression des fraudes ; la quatrième bouteille sera envoyée par le propriétaire à un laboratoire qui, lui-même, adressera son compte rendu au centre. Précision : les trois bouteilles répertoriées seront acheminées dans des cartons séparés pour s’assurer d’un anonymat complet. Deux jours avant le concours, les vins auront été débouchés et rebouchés instantanément avec un bouchon plastifié.On aura veillé à la température tout le temps de ce parcours du combattant en veillant, en particulier, à ce que les blancs soient acheminés par camion frigorifique.
L’ensemble de ce protocole mérite vraiment un coup de chapeau et ne peut que donner du relief aux vins médaillés. Il ne faut pas chercher d’autres raisons au succès de ce grand rendez vous annuel, après celui du salon de Paris.

photo aqui: Andrea Schmitz 

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