12/12/17 : Philippe Martinez,le secrétaire général de la CGT se rendra ce jeudi en Dordogne. Il visitera les ateliers SNCF du Toulon avant de rencontrer le syndicat cheminot. L'après midi, il participera à une assemblée avec tous les syndicats CGT du département.

11/12/17 : Catherine Seguin, 45ans, fille de Philippe Seguin qui était sous-préfète de Bayonne depuis 2016 a pris du galon et sera la nouvelle préfète du Gers en remplacement de Pierre Ory nommé dans les Vosges. Deuxième femme à occuper ce poste dans le Gers

11/12/17 : La Charente-Maritime est passée ce matin en vigilance "jaune" vents violents : la circulation est coupée sur le pont de l'île d'Oléron et les liaisons maritimes coupées avec l'île d'Aix, en raison d'une forte houle.

10/12/17 : A Orthez la liste menée par le socialiste Emmanuel Hanon remporte l'élection municipale (49,69%) devançant celle du maire sortant Yves Darrigrand (39,87%) et de Hélène Marest (Lrem -Modem 10,44%

10/12/17 : Philippe Mahé préfet de Meurthe-et-Moselle depuis août 2015 est le nouveau directeur général des services de la Gironde. Il a occupé plusieurs postes similaires depuis 1995 en Côtes d'Armor Finistère aux communautés urbaines de Nantes et de Toulouse.

10/12/17 : Dans un communiqué du 9/12, le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau annonce que l'instauration d'un péage à l'entrée d'Oléron ne sera finalement pas soumis au vote lors de la session du Département du 18 décembre comme annoncé.

10/12/17 : Charente-Maritime : Météo France annonce une tempête ce lundi, avec de violentes rafales pouvant atteindre localement 120 à 130 Km/h sur le littoral et 100 à 110 Km/h à l'intérieur des terres.

09/12/17 : Après l'annonce de la présence du groupe NTM, les Francofolies ont annoncé cette semaine leurs prochaines têtes d'affiches de l'édition 2018, qui se tiendra du 11 au 15 juillet : Orelsan, Jain, Véronique Sanson, Mc Solaar, Calogero et Shaka Ponk.

08/12/17 : Les maires de Port-au-Prince et de La Rochelle ont signé un accord mardi à l’occasion des 2e Assises de la coopération franco-haïtienne à Port-au-Prince. Une aide nouvelle sera apportée pour la construction d’un lieu d’accueil en cas de catastrophe.

07/12/17 : Le maire de Saint-Jean-de-Luz et premier vice-président de la Communauté Pays basque, Peyuco Duhart, 70 ans, est mort ce vendredi matin à 10 heures au Centre hospitalier de la Côte basque à Bayonne. Il avait été victime d'un AVC la semaine dernière.

06/12/17 : L’innovation au service des entreprises. Jeudi 14 décembre, la CCI47 organise un a-m de table ronde autour du « design, levier d’innovation dans les entreprises ». Pour en parler des entrepreneurs seront présents pour témoigner de leur expérience.

06/12/17 : Mi novembre, le centre national pour le développement du sport a attribué un total 5,7M€ à 16 projets néo-aquitains visant la création d’équipements structurants, l’accès à la pratique sportive des personnes handicapées et à la rénovation des CREPS

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  • 12/12/17 | Germinal Peiro a rencontré le maire de Bordeaux

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    Germinal Peiro a rencontré lundi, Alain Juppé afin d’évoquer plusieurs dossiers transversaux pour l’avenir de la métropole bordelaise et de la Dordogne. Ils partagent le même point de vue sur la nécessité d’un grand contournement de Bordeaux par la création d’un barreau autoroutier reliant l’A89 à l'A65 et à l'A62, à hauteur de Langon. Ils ont aussi abordé la nécessité de l'amélioration des liaisons ferroviaires : trajet Bordeaux-Périgueux, modernisation des lignes Périgueux-Agen et Sarlat-Bergerac-Bordeaux.

  • 11/12/17 | Péage d'Oléron : la déception des élus départementaux

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    Alors que le président de la Charente-Maritime Dominique Bussereau a annoncé samedi dans un communiqué, annuler la mise au vote de la création d'un péage au pont de l'île d'Oléron, la grogne monte parmi les élus. Deux vice-présidents de la majorité départementale LR, Dominique Rabelle et Michel Parent (aussi maire de Le Chateau d'Oléron), ont exprimé ce lundi via un communiqué leur "grande déception" : "Ce désaccord de fond met en question la pertinence de ce territoire", préviennent-ils.

  • 11/12/17 | Bordeaux : Deux tramways en plus aux heures de pointe sur la ligne A

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    Afin d’accompagner la fermeture du pont de pierre à la circulation automobile, et à la demande d’Alain Juppé, TBM renforce le service tramway de la ligne A en heures de pointe, sur la rive droite, à compter du lundi 11 décembre. Deux tramways supplémentaires seront mis en place entre 7 h et 8 h, aux départs de « La Gardette » et « Dravemont » et entre 17h et 18h, du centre de Bordeaux vers la Rive Droite.

  • 09/12/17 | Pierre Dartout décoré en quittant Bordeaux

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    Pierre Dartout, préfet de Gironde et de Nouvelle-Aquitaine a vécu un moment singulier lors de la réception marquant son départ de Bordeaux: il a reçu des mains d'Alain Juppé la décoration de commandeur dans l'Ordre national du mérite en présence d'élus, de personnalités, de sa famille venue de son Limousin natal moment chaleureux ponctué d'un très bel hommage du maire de Bordeaux retraçant une carrière fournie au service de l'Etat et remerciement appuyé du récipiendaire à Bordeaux où il sera "très heureux de revenir". M.Dartout, le préfet de l'installation de la réforme territoriale a loué sa relation avec Alain Rousset.

  • 08/12/17 | Les événements nautiques de La Rochelle annoncés au salon Nautic de Paris

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    Le salon Nautic a été l'occasion pour La Rochelle d'annoncer les événements de 2018. En avril, la ville accueillera L'Hermione avant son départ en méditerranée. En mai, ce sera la première édition des Assises de la plaisance et du nautisme. A partir de juillet, 4 championnats européens de sport de glisse vont se succéder (catamaran, dériveur et forty-niners). Sans oublier les traditionnels rendez-vous de la Semaine du Nautisme ou du Grand Pavois, qui se tiendra du 26 septembre au 1 octobre.

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Rosa et les éleveurs: afin que le lait ne tourne pas mal

02/05/2008 |

La vache laitière

Une vache qui ne rue pas et qui n'essaie pas de vous virer à coup de queue comme un vulgaire moustique, mais une vache qui vous offre tout de même un pis symboliquement gavé (c'est de l'eau teintée en blanc) de ce noble breuvage qu'est le lait. Cette "chose", réplique exacte de la Prim'Holstein, est la vache laitière "mécanique" de l'interprofession laitière (le CNIEL et Cilaisud), une sorte de robot qui se laisse traire et manipuler à volonté, pour la bonne raison qu'il n'est pas fait de chair et d'os.

Le Salon de l'Agriculture d 'Aquitaine a réussi pour la seconde année consécutive à obtenir la présence de ce stand d'animation, lequel bénéficie aussi de la participation tournante des responsables de l'élevage laitier régional. Hier c'était par exemple le tour de la girondine Marie-Henriette Gillet. Les représentants professionnels complètent la contribution de l'animateur du CNIEL, Olivier Cano, qui profite de l'attraction de Rosa et de ses longs trayons, pour expliquer la "venue" du lait, la traite, le circuit du lait depuis la salle de traite, etc. Des évidences pour les professionnels, mais qui ne le sont pas nécessairement pour celui que ne connait que son café crème du matin. Beaucoup ont par exemple oublié que pour entrer en lactation, une vache doit d'abord subir une gestation, et vêler. La traite manuelleà laquelle les passants s'exercent en s'amusant, à cependant disparu au profit des automatismes des salles de traite. Celle-ci peut d'ailleurs être vécue en vrai tous les soirs vers 17H30 avecles vaches présentes sur le salon.

Appel aux consommateurs
Un effectif très limité cependant puisque les contraintes de la fièvre catarrhale ont conduit à l'annulation des concours. Mais à tout moment, le stand du lait vaut le détour puisque la présentation du processus laitier est suivie d'une dégustation de lait que l'on peut consommer frais ou aromatisé. Et puis, comme le soulignent Marie-Henriette Gillet et Yannick Gueguen, directeur de la communication du CNIEL, la profession demande aux consommateurs de signer un appel nationalde soutien de la filière laitière française. Lancé il y a seulement 15 jours, cet appel qui se présente sous forme d'une lettre à signer ou d'une carte postale, a déjà recueilli plus de 3500 signatures. La Fédération Nationale des Producteurs de Lait redoute en effet les décisions qui vont très prochainement être prises à Bruxelles et qui vont dans le sens d'une libéralisation qui inquiète. Il ne reste plus en effet que 90 000 exploitations laitières en France, et quelque 7000 ont disparu dans le pays l'an passé. Un paradoxe à l'heure où la demande et les prix du lait augmentent. "La libéralisation est nécessaire, reconnaît Yannick Gueguen, mais un accompagnement est indispensable". En fait le système des quotas risque d'être plus ou moins supprimé en 2015, et la productionqui en craint l'incidence sur le plan social et en matière de maintien du tissu rural, réclame un autre système de soutien. Elle le dira le 23 mai prochain au cours d'un rassemblement qui aura lieu à Bruxelles en marge des négociations.

Quand le lait monte
Reste cette question du prix qui fait dire aux producteurs "que c'est, enfin, une juste rémunération" et aux consommateurs "c'est cher"! Yannick Gueguen explique que la hausse s'explique en grande partie par la demande de l'Asie qui ne produit que 18% de ses besoins, et par l'incidence des sécheresses en Australie et Nouvelle-Zélande, lesquellescompromettent les exportations de ces pays. Ce qui pourrait signifier que l'embellie pour les producteurs français et européens n'est pas nécessairement durable....

Gilbert Garrouty

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