Ce lundi 21 juin, l'Association pour une ostréiculture traditionnelle a accusé l'Ifremer d'être responsable de la surmortalité des naissains d'huîtres. Par ailleurs, elle réclame le report d'un plan de réensemencement. Une position, qui ne manque pas de faire du bruit, en cette période estivale, où les interdictions de vendre des huîtres sont plus fréquentes et pèsent sur la trésorerie des professionnels.
"Nous refusons totalement le plan de réensemencement mis en place pour compenser cette surmortalité, tant que l'expert nommé par le tribunal administratif de Rennes n'aura pas rendu son rapport sur l'éventuelle responsabilité de l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer", a affirme Benoit Le Joubioux, aujourd'hui à Arcachon, lors de l'assemblée générale de son association, "pour une ostréiculture traditionnelle". Une association qui compte une soixantaine de membres en France.
"L'Ifremer est juge et partie"
"L'Ifremer développe des nouvelles technologies sans se préoccuper des conséquences et l'Institut est juge et partie", a accusé Benoit Le Joubioux. En effet, l'Ifremer développe des huîtres mâles utilisées ensuite dans les écloseries françaises. Il a été chargé par le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, d'étudier les causes de cette surmortalité. Fervent défenseur d'une "ostréiculture traditionnelle" et d'"un captage naturel des naissains", il a aussi fustigé "les écloseries d'huîtres triploïdes" de l'Ifremer. "Nous pensons que les huîtres tétraploïdes produites pour les écloseries pourraient être des catalyseurs du virus", estime Me Pierre-Yves Mattel, avocat de l'association. "Il n'est pas exclu que l'on mette en cause d'autres administrations", a ajouté l'avocat. Le ministre de l'Agriculture a convoqué mardi à Paris des Assises de la conchyliculture. La question sera sans aucun doute posée. Mais, le plus attendu est bien évidemment le rapport de l'expert nommé par le tribunal administratif de Rennes. Il pourrait être rendu avant la fin de l'été et pourrait permettre aux ostréiculteurs de résoudre un problème qui leur empoisonne la vie. Rappelons, que le bassin d'Arcachon est le premier producteur de naissains en France... 350 entreprises vivent chaque jour de ce métier dans la région.
Nicolas César
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